28.1.10

Uni ja unettomuus

 
Unenpäästä kiinni
- miten nukkua paremmin?

 
Taas yksi uneton yö takana? Sängyssä pyöritty niin että lakanat on rullalla? Älä jää unettomuuden uhriksi! Liian monet ihmiset sietävät unettomista öistä johtuvaa väsymystä ja ärtymystä tyytyen kohtaloonsa. "Tietämättömyys on kaikista unihäiriöistä pahin", sanoo tohtori William Dement. Vaikka et voisikaan hallita unta, voit muuttaa olosuhteita niin, että nukut paremmin.
Seuraavaksi muutamia hyväksi koettuja vinkkejä. Lue ne läpi ja mieti mistä voisi olla sinulle apua. Kokeile. Et menetä mitään, mutta voit saada paljon - nimittäin herätä virkeänä ja vireänä ottamaan innokkaan uudesta päivästä kaiken irti.
 
Aallot
Vanhan sananlaskun mukaan merimiehet nukkuvat sikeämmin kuin maakravut. Tästä voi ottaa opikseen. Aikaa kannattaa viettää veden äärellä, kuljeskella rannalla, uida, kuunnella aaltojen ääntä tai vaikkapa vain kylpeä vedessä. Raitis meri-ilma edistää myös nukahtamista.

Ahdistus ja pelko
Unensaantivaikeudet voivat johtua elämässä olevista ongelmista, joita ei ole käsitelty päivällä. Keskustele kumppanisi, ystäväsi tai terapeuttisi/lääkärisi kanssa mieltäsi painavista ongelmista, jotta saisit eri näkökulman tilanteeseen ja voisit itse ratkaista ongelmasi. Kyse voi olla myös elämässäsi olevasta järjestyksen puutteesta. Yritä hoitaa ne asiat, jotka ovat vaivanneet mieltäsi ja jotka sinun olisi pitänyt tehdä jo kauan sitten.
Voit myös miettiä elämääsi kymmenen vuoden päästä. Onko tämän hetken ongelmaa enää silloin? Yhdeksässä tapauksessa kymmenestä vastaus on EI! ja voit jatkaa uniasi.

Aikaerorasitus
Siirtyminen aikavyöhykkeeltä toiselle aiheuttaa rasitusta keholle ja sotkee vuorokausirytmin. Eteerisiä öljyjä voi kokeilla tähän. Jos tulet perille päiväsaikaan, tee itsellesi lämmin kylpy, johon tiputat muutaman tipan rosmariini- ja santelipuuöljyä. Älä mene nukkumaan, vaan jatka päivän töihin ja oleile mahdollisimman paljon auringon valossa. Jos tulosi osuu yöaikaan, käytä laventelia, sanelia ja ylang-ylangia. Mene sitten heti sänkyyn ja aloita totuttelu paikalliseen rytmiin nukkumalla.

Ajatukset
Yöllä valveilla maatessa, mieleen nousee kaikenlaista ajatusta. Useimmiten ajatukset ovat tasoa: "En saa ikinä unta", "Tämä vaan jatkuu tällaisena". Näillä ajatuksilla on tapa alkaa toteuttaa itseään. On paljon parempi konsti muuttaa ajatuksiaan. Ajattele näiden sijasta: "Jos makaan kaikessa rauhassa, rentoudun ja kuuntelen omaa hengitystäni, uni tulee pian." "Tässä on ihana olla, on hiljaista ja rauhallista, vaivun unten maille hiljaa leijuen." Voit myös itse keksiä itsellesi hyvä uniajatuksia.

Alkoholi
Yleisesti uskotaan että alkoholi rauhoittaa ja nukuttaa hyvin. Ei pidä paikkaansa. Vaikka alkoholi auttaa nukahtamaan, uni on katkonaista ja levotonta, ja siitä herää varhain. Unohda yömyssyt.

Arkipäiväistyminen
Rentoutumista edistää myös että ajatukset silloin tällöin saa pois arkipäivän asioista. Aloita vaikka uusi harrastus tai tee jotain uutta, joka innostaa mieltäsi ja vie ajatukset toisiin asioihin. Rentoutunut mieli on hyvän unen edellytys.

Aromaterapia
Krooniset univaikeudet voivat kertoa stressistä, jännittyneisyydestä ja rentoutumisen tarpeesta. Käynti pätevällä aromaterapeutilla voi auttaa. Hän valitsee sinulle hoitoon sopivat "uniöljyt" ja kotihoitoon rentouttavia ja rauhoittavia eteerisiä öljyjä. Tietyt eteeriset öljyt kiihdyttävät elimistössä serotoniinin tuotantoa, joka auttaa nukahtamaan. Eteerisiä öljyjä voi kotona käyttää hieronnassa, tuoksulampussa, kylpyvedessä, tyynyllä, nenäliinassa...

Aromivahvenne
Valmisruuissa on yleensä paljon lisäaineita. Yksi tällainen lisäaine on natriumglutamaatti. Sitä löytyy jopa aromisuolasta, soijakastikkeesta, liemikuutioista ja -jauheista sekä ravintola-annoksista ja kiinalaisesta ruuasta. Hydrolysoitu proteiini sisältää myös natriumglutamaattia. Varo sitä. Se voi viedä yöunesi. Herkille ihmisille se aiheuttaa myös päänsärkyä.

Asento - pysy paikallasi
Päätä mielessäsi että et kääntyile, venyttele, järjestele peittoja tai tyynyjä. Vuodekumppanisi on siitä kiitollinen ja pääset itsekin paremmin uneen. Kun seuraavan kerran tekee mieli vaihtaa asentoa, muista että olet kieriskellyt elämässäsi jo tarpeeksi kauan ja että tiedät että se ei auta mitään.

Asiat, jotka mielessä pyörivät
Unensaanti vaikeutuu, jos mielessäsi pyörii monia käytännön asioita. Valmistaudu seuraavan päivään jo ennekuin käyt nukkumaan tekemällä suunnitelmat ja päätökset ajoissa. Laadi lista seuraavana päivänä hoidettavista asioista ja istu sen jälkeen hetki hiljaa. Älä mieti ehditkö tehdä ne kaikki. Jokainen päivä pitää huolen omista asioistaan. Teet huomenna uuden listan. Asia kerrallaan ja päivä kerrallaan. Kun olet mahdollisimman valmis huomiseen, huominen ei vie yöuniasi.
Jos sinulla on kuitenkin tapana maata valveilla yöllä ja mietti ongelmiasi tai saat yöllä luovia ideapuuskia, olosi helpottuu kun pidät yöpöydällä vihkoa ja kynää ja kirjoitat ajatukset muistiin. Voit jatkaa heti uniasi rauhassa, tietäen että idea tai murhe/huoli on tallessa ja voit palata siihen takaisin aamulla. Päivänvalossa asia näyttää aina selkeämmältä. Saattaapa olla että ratkaisu asiaan selviää yöllä unessa.

Aurinko
Auringonvalo edesauttaa melatoniinin muodostumista elimistössä. Yritä saada joka päivä, vähintään 15 minuuttia auringonvaloa, niin nukut paremmin.

Banaani
Jos heräät yöllä suonenvetoon, syö banaani ennen nukkumaanmenoa. Banaanissa on runsaasti kaliumia. Banaani on myös helposti sulavaa ja antaa energiaa aamuun asti.

B-vitamiini
Unettomuus voi liittyä myös B3-vitamiinin eli niasiinin puutteeseen. B3- ja B6-vitamiini auttavat elimistöä muuttamaan L-tryptofaani -nimistä aminohappoa unta edistäväksi serotoniiniksi. Molempia B-ryhmän vitamiineja saa banaanista, maissista, oluthiivasta, pähkinöistä, tummasta riisistä, soijapavuista, vehnäleseistä. Jos taas käytät B-vitamiinivalmisteita (Berocca, Berox jne.), älä ota niitä iltapalalla, sillä ne voivat piristää. Ota ne mieluummin aamulla.

Energian tasapainotus
Seuraava nukutusrituaali on itämailta: Pidä toisen käden etusormesta kevyesti kiinni toisen käden etusormella ja peukalolla. Keinuta sormea kevyesti kunnes nukahdat.

Fyysinen rasitus
Suora tie syvään uneen kulkee rääkin kautta. Joutilaisuus, laiskuus ja pitkäveteisyys väsyttävät, mutta ne eivät johda virkistävään lepoon. Fyysinen rasitus olkoonkin sitten urheilua, tanssia, rakastelua tai rankan työpäivän tulosta antaa sikeän ja virkistävän unen.

Harmonia
Miten vietät päiväsi, niin vietät myös yösi. Päivän asenteesi ja puuhat vaikuttavat myös yöuneesi. Keskity tekemään päivästäsi mahdollisimman tyynnyttävä ja harmoninen, tee työsi parhaan kykysi mukaan ja huomaat että unesikin on tyyntä.

Hellepäivän kuumuus
Kun aurinko on porottanut koko päivän ja illallakin on liian kuuma olo nukkua,. niin hellepäivän iltana voi laittaa tyynyn muutamaksi minuutiksi jääkaappiin ennen nukkumaanmenoa. Viileä tyyny laskee ruumiinlämpöä, mikä edistää unen tuloa. Tyynyliinaksi sopii viileä puuvillainen liina, jonka voi myös laittaa jääkaappiin.

Hengitys
Unen aikana hengitys syvenee ja hidastuu. Unenaikaista hengitystä voi yrittää matkia hidastamalla hengitystä tietoisesti ja keskittymällä hengittämään syvään ja rauhallisesti sekä pitkään tasaiseen uloshengitykseen. Kun ihminen on hermostunut hänen hengityksensä on hidasta ja pinnallista, näinollen unikaan ei tule.
Palleahengitys koetaan usein rauhoittavammaksi kuin keuhkojen kärjillä hengittäminen. Kun hengität tunnustele tuntuuko hengityksesi vatsassa asti, jos ei, koeta ulottaa hengitys sinne asti. Keskity hengittämään oikein hitaasti.

Herääminen
Moniko huonosti nukkuva nousee aamulla aikaisin ylös? Niin kummallista kuin se onkin, nouseminen yhdessä auringon kera virkistää ja mikä parasta, se edesauttaa sitä että illalla nukuttaa hyvin. Aikainen herätys huomenaamulla, miltäs kuulostaa?
Ota tavaksesi herätä joka aamu samaan aikaan, vaikka menisit eri aikoihin nukkumaan. Mitä paremmin opit heräämään samaan aikaan, sitä paremmin opit myös nukkumaan.

Hieronta
Harvat kokemukset ovat yhtä rentouttavia ja hyvään uneen auttavia kuin kokovartalohieronta. Helli itseäsi hieronnalla niin usein kuin suinkin, mielellään kerran viikossa. Hieronta tekee hyvää sekä sielulle että ruumiille. Tarkista että hieroja on ammattinsa taitava, eikä rusikoi sinua mustelmille. Liian nopea tai kova hieronta ei rentouta eikä rauhoita.

Hiljaisuus
Elämme aikaa, jolloin hiljaisuutta ei arvosteta, vaan se koetaan tyhjiönä ja puutteena. Hiljaisuuden ihmeen tajuaminen on ensimmäinen askel kohti rauhaa. Hiljaisuus on jotain tavoittelemisen arvoista. Etsi hiljaisuutta ennen nukkumaanmenoa ja lepäät rauhallisemmin kuunnellessasi illan hiljenemistä.

Homeopaatti
Univaikeuksiin löytyy myös homeopaattisia keinoja. Etsi hyvä homeopaatti, niin hän pyrkii selvittämään univaikeuksiesi laadun ja määrää niihin yksilöllisen lääkityksen. Käytetyimpiä ovat homeopaattinen Coffea, Arsenicum ja Chamomilla. Homeopaattiset lääkevalmisteet ovat yleensä turvallisia ja niiden kokeilemisesta yksittäin ei ole vaaraa. Jätä yhdistelmät kokeneelle homeopaatille.

Huolet
Harvapa täällä pystyy elelemään täysin huolettomana. Liiallinen huolehtiminen kuitenkin valvottaa. Opettele luottamaan elämään. Ajatus siitä että kaikista tarpeista huolehditaan on rauhoittava. Kokeile siirtää ajatus oman mielesi tasolle - sinusta huolehditaan ja tarpeesi täyttyvät. Kuvittele että sinulla ei ole huolen häivää. Voit uinahtaa kuin lapsi. Täysin turvassa.

Huonetuoksu
Univalmiutta lisäävä huonetuoksu: 9 tippaa laventeli, 6 tippaa bergamontin ja 3 tippaa santelin eteeristä öljyä sekoitetaan 1 kuppiin tislattua vettä ja suihkutellaan tyynyn alapuolelle paperinenäliinan sisään, koska santelin eteerinen öljy tahrii kankaita. Katso myös Huoneilman raikastus

Ilma
Talot voivat olla pölynpesiä, pölypunkkeja, eläinten karvoja ja muita epäpuhtauksia vilisee ilmassa. Ikkunan avaaminen ja säännöllinen imurointi raikastaa ilmaa. Ilmanpuhdistin tai ionisaattori auttavat parantamaan unta. Makuuhuoneen ilma pysyy parempana kun et päästä lemmikkejä sinne. Lemmikille voi järjestää ihan ikioman nukkumapaikan muuhun huoneeseen. Katso myös Siivoussuunnitelma

Jalat
Kun nukahdamme veri virtaa raajoihin ja kätemme ja jalkamme lämpiävät. Et pysty nukkumaan jos varpaitasi palelee. Jalkojen lämmittäminen jalkakylvyllä tai pitämällä yösukkia edesauttaa uneen pääsyä. Kuumavesipullo tai lampaantalja jalkopäässä ovat myös kokeilemisen arvoisia.

Jooga
Joogasta on apua monien sairauksien hoidossa ja se vaikuttaa sekä kehoon että mieleen. Aluksi kannattaa hakeutua kursseille. Kun keho ja mieli ovat tyynet unikin tulee paremmin.

Kahvit (espresso, suodatinkahvi, pannukahvi jne.), tee, kolajuomat (Coca-cola, Pepsi), energiajuomat (Red Bull, Battery, Maxx, Mad Dog, jne.) ja kaakao
Sisältävät kofeiinia ja muita piristäviä aineita. Vältä niitä iltajuomina. Yritä vähentää niiden juontia enintään kolmeen kupilliseen päivässä, äläkä juo niitä kolmeen tuntiin ennen nukkumaanmenoa. Jopa kofeiinittomissa kahveissa on kofeiinijäämiä, jotka voivat vaikuttaa unensaantiin. Kofeiinia on myös mm. maitosuklaassa ja Finrexin flunssalääkkeessä. Kofeiini pysyy veressä kuudesta kahteentoista tuntiin ja joskus kauemminkin. Mikäli olet herkkä kofeiinille harkitse ilta- ja iltapäiväkahvista luopumista ja suklaan sekä kolajuomien nauttimista ennen lounasta, mieluummin kuin illalla.

Kalsium
Saatko riittävästi kalkkia? Hyvää unettomuuteen auttavaa kalsiumia saa maidosta, vihreistä vihanneksista, manteleista, tofusta ja kaloista. Jotta elimistösi pystyy hyödyntämään kalsiumin tehokkaasti, tarvitset myös D-vitamiinia. Sitä saa auringosta. 15 minuuttia auringonvaloa päivässä riittää. Talvikuukausina D-vitamiinilisät Suomen korkeudella saattavat olla joillekin ihmisille tarpeen. (Huom! Kahvi ja alkoholi vähentävät kalsiumin tehoa.)

Kasvohoito
Koska sinulle tehtiin viimeksi kasvohoito? Muistako miten rentouttavalta se tuntui? Kerro kosmetologille että sinulla on univaikeuksia, niin hän tekee kokemuksesta entistäkin rentouttavamman. Illalla kun muistelet hoitoa, unikin tulee paremmin.

Kello
Onko tapanasi vilkuilla hermostuneesti kelloa kun et saa yöllä unta tai heräät keskellä yötä? Unensaanti vaikeutuu, jos tarkkailet koko ajan kellosta kuinka kauan olet pyörinyt valveilla. Piilota kello, äläkä mieti aikaa. Jos kello on herätyskello, se herättää kyllä kun on aika nousta, ilman että tarkkailet sitä. Voit opetella pärjäämään myös ilman herätyskelloa. Kun sanot illalla itsellesi että herään huomenaamulla klo 7.00. Heräät silloin. Laita aluksi varmuuden vuoksi herätyskello soimaan 7.05. Kun alitajuntasi voima kasvaa heräät juuri silloin kun haluat.
Poista makuuhuoneesta seinäkellot tai kellot, jotka ilmoittavat tasatunnit lyönnein.

Kiire. Kiire. Kiire.
Hidasta tahtia. Älä pidä aina kiirettä. Jos olet koko viikon kiireinen, hellitä edes viikonloppuna. Lähde luontoon kävelylle tai vietä päiväsi jossain rauhallisessa askareessa (esim. puutarhanhoito). Luonto muistuttaa että elämää voi elää rauhallisestikin. Uni ei tule kiireessä.
Ole kärsivällinen. Pitkäaikaisia unihäiriöitä ei ratkaista yhdessä yössä. Etsi ratkaisua kaikessa rauhassa. Ponnistele perille pienin askelin. Aina kun edistystä tapahtuu olet menossa oikeaan suuntaan.

Kireät leukaperät
Stressi kiristää pinnaa ja leukaperiä. Kun leuka on jännittynyt, sama jännitys leviää muuallekin ruumiiseen ja uni häiriintyy. Leukaperiä voi rentouttaa painamalla kielen kevyesti kitalakeen tai painelemalla sormin leukaluun kasvojenpuoleista reunaa rennommaksi.

Kirja
Kiinnostavaan (tai tylsään) kirjaan uppoutuminen voi olla loistava tapa rentoutua ennen nukkumaanmenoa. Älä ota iltalukemisiksi mitään liian jännittävää, synkkää tai huonoja uutisia sisältävää. Unohda viikkolehdet ja sanomalehdet, niissä on liian paljon huonoja uutisia ja negatiivisia asioita, jotka karkottavat unen.

Kiviterapia
Joillakin kivillä uskotaan olevan rauhoittavia ja parantavia voimia. Tyynyn alle voi laittaa ruusukvartsin (rakkauden kivi). Sen uskotaan poistavan paineita ja rentouttavan mieltä.

Kuorsaus
Kuorsaaminen voi valvottaa sinua tai muita. Kyljellään nukkuminen saattaa auttaa. Tupakointi, liiallinen alkoholinkäyttö ja ylipaino ovat kolme yleisintä syytä kuorsaukseen. Näihin tekijöihin voit itse vaikuttaa. Mikäli kuorsaamiseen ei enää omat konsti auta - kysy neuvoa lääkäriltä.

Kylpy
Kylpeminen lämpimässä vedessä (EI kuumassa !!) rentouttaa. Veteen voi lisätä eteerisiä öljyjä kuten laventelia, kamomillaa, meiramia, ruusua tai ylang-ylangia. Juoksevan veden alle voi ripustaa myös hajustepussin , jossa on kuivattua laventelia, humalaa, kamomillaa tai ruusunlehtiä. Kylpyhuoneen on hyvä olla lämmin. Myös lämpimällä ilmalla kylpy rauhoittaa.

Kynttilä
Voimakas keinovalo voi häiritä illalla luonnollista unirytmiä. Ole kynttilänvalossa tunti pari ennen nukkumaanmenoa. Älä käytä kuitenkaan kynttilöitä yölampun sijaan - ne saattavat jäädä palamaan kun nukahdat ja se on tulipalovaarallista.

Käsityöt
Kaikki eivät ole käsityöihmisiä, mutta oma kokemukseni on, että illalla käsitöiden teko (kohtuudella) rentouttaa. Neuloessa puikkojen jatkuva liike ja kuviot tuudittavat kutojan rentouden valtaan. Samoin ristipistotyössä toistuva neulan liike kankaan läpi. Aikansa käsitöitä tehtyään on hyvä vetäytyä nukkumaan.
Mikäli käsityöt eivät inspiroi ja sormet haluavat hypistellä jotain, niin hankin rukoushelmiä tai rukousnauhoja ja hypistele niitä. Ne lievittävät jännitystä ja rentouttavat. Helmet myös hierovat käsien akupisteitä ja sormien toistuvat liikkeet siirryttäessä helmestä toiseen rauhoittavat.

Lakanat
Synteettiset kuidut ovat helppohoitoisia, mutta siihen niiden hyvät puolet sitten loppuvatkin. Kaikista parhain lakanamateriaali on puuvilla. Se ei koskaan hiosta, eikä tunnu kylmältä. Muista suoristaa lakana ja sijata vuode kun nouset siitä, muuten se ei kutsu nukkumaan uudelleen. Suuret silmiinpistävät kuviot, syvät tai voimakkaat värit eivät sovi unettomalle - valitse rauhallisempia.
Pidä huolta että lakanat ovat puhtaat ja raikkaat. Vaihda ne mahdollisimman usein.

Laske lampaita
Mitä jos kokeilisit pilvien laskemista. Kuvittele että katselet sinisellä taivaalla lipuvia poutapilviä ja lasket niitä. Hitaasti, järjestelmällisesti ja toistuvasti.

Levoton uni
Jos sinulla on taipumus levottomuuteen yöllä, sivele illalla kasvoihisi, kaulaasi ja käsivarsiisi seuraavaa eteeristen öljyjen seosta: sininen kamomilla, laventeli ja neroli sekoitettuna manteliöljypohjaan tai jojobaan . Voit pyytää valmiiksi sekoitettua seosta myös aromaterapeutiltasi.
Vältä valkosipulin, suolan ja vahvojen mausteiden käyttöä sillä ne altistavat levottomalle unelle. Jos haluat nukkua levottomasti syö myöhään illalla vahvasti maustettua ruokaa ja katsele TV:stä jännä elokuva tai TV-sarja.

Liikunta
Säännöllinen liikunta on merkittävä apua stressin vähentämisessä ja rentoutumisessa. Päivittäinen kävely- tai juoksulenkki, kunnostasi riippuen antaa hyvänolontunteen ja pitää kehon kunnossa ja edistää unen tuloa. Älä kuitenkaan piristä itseäsi liikaa. Käy lenkillä varhain illalla. Äläkä harrasta fyysisesti rasittavaa liikuntaa juuri ennen nukkumaanmenoa, muuten elimistösi ei ehdi rauhoittua etkä pääse uneen pitkään aikaan.

Lääkkeet
Monet reseptilääkkeet voivat häiritä unirytmiä. Jos sinulle on paljon lääkkeitä ja univaikeuksia ota yhteyttä lääkäriisi ja tarkistuta lääkityksesi. Pyri ottamaan lääkkeet aamulla tai päivällä mikäli mahdollista. Tämä neuvo ei päde, jos lääkkeiden ottaminen illalla kuuluu hoitoosi. Keskustele lääkärisi kanssa.
Myös huumeet aiheuttavat nukkumisongelmia, sekä monet piristävät ja energiaa antavat yrttivalmisteet, laihdutusvalmisteet voivat myös viedä yöunet.

Maito ja hunaja
Mukillinen lämmintä maitoa hunajan kera nopeuttaa unensaantia ja estää näläntunnetta keskellä yötä. Maito sisältää tryptofaania, joka edesauttaa rentoutumista.

Makuuhuone
Ei ole yhdentekevää millainen nukkumishuoneesi on. Makuuhuoneen tulisi kutsua unten maille. Sen pitää olla siisti, lämmin ja rauhallinen. Se pitää saada hämäräksi tai pimeäksi tarvittaessa. Ilmanvaihdon tulee olla hyvä, mutta vetoa ei saa tuntua. Vaikka sisustussilmäsi sanoisi kyllä heleille väreille ja ohuille verhoille, unohda ne makuuhuoneessa. Makuuhuoneeseen sopivat paremmin tummemmat sävyt ja pimennysverhot. Sopivia värisävyjä: siniset, vihreät ja vaaleanpunainen (Huom! Ei kirkasta pinkkiä!) Valkoinen makuuhuone voi tehdä sairaalamaisen ja steriilin vaikutelman, käytä vähän enemmän värejä. Ripusta seinälle rauhoittavia tauluja.

Meditaatio
Puhdista mielesi. Helpommin sanottu kun tehty, mutta onnistuu harjoittelun myötä. Keskity yhteen mielikuvaan ja älä anna mielesi harhailla. Katso kuvaa (esim. laiva merellä, maljakko, hevonen niityllä) sielusi silmin, äläkä hellitä. Aina kun ajatukset lähtevät omille teilleen, keskitä ne uudelleen kuvaan. Opettele myös tiedostamaan hengityksesi ja hallitsemaan sitä. Meditaatiota ei kuitenkaan suositella juuri ennen levolle käyntiä. Hyvä hetki on aamulla tai töiden jälkeen alkuillasta.

Melatoniini
Aivot tuottavat melatoniini -nimistä hormonia, joka auttaa laskemaan ruumiin lämpöä ja unettaa. Monissa maissa melatoniinia myydään reseptittä unettomuuden hoitoon ja aikaerorasituksesta toipumiseen. Ennen melatoniinin käytön aloittamista on kuitenkin hyvä miettiä muita vaihtoehtoja ja neuvotella lääkärin kanssa. Vielä ei nimittäin tiedetä aivan tarkkaan kyseisen hormonin kaikkia vaikutusmekanismeja. Katso myös Ruokaa, pimeää ja valoa - tryptofaani, serotoniini ja melatoniini

Minuutit
Tunnetko itsesi petetyksi kun menetät tunnin pari yöunistasi? Kuuden seitsemän tunnin rauhallinen lepo on kuitenkin parempi kuin kahdeksan yhdeksän tunnin levoton kääntyily. Uniasioissa laatu voittaa aina määrän. Menetettyjä minuutteja ei kannata murehtia.

Muistelu ja mielikuvat
Kun heräät keskellä yötä, eikä uni tahdo tulla. Muistele tietoisesti ONNELLISIA aikoja ja tapahtumia ja elä ne uudelleen. Muistele kauniita paikkoja, meren ääntä, auringon lämpöä, ruohon tuoksua ja tuulen huminaa puissa.
Voit myös kuvitella itsesi nukkumassa rauhallisesti. Kuvittele miltä näytät unissasi, miltä kuulostat ja miltä vuoteesi tuntuu. Tee unestasi onnellinen.
Voit hemmotella itseäsi myös unelmilla. Kuvittele itsesi aurinkoiselle trooppiselle saarelle. Taivaalla ajelehtii poutapilviä, aallot liplattavat rantaan. Kasvoja lämmittää aurinko. Mielikuvituksesi on rajana.

Mulperi
Silkkiäisipuun eli mulperipuun marjat ovat vanha kiinalainen rohdos unettomuuteen. Saatavuus Suomesta voi olla hieman vaikeaa. Keitä kiloa marjoja puoli tuntia vedessä. Ota keittovesi talteen ja keitä marjoja vielä toiset puoli tuntia puhtaassa vedessä. Kaada vesi pois, kaada ensimmäinen keittovesi takaisin kattilaan ja keitä kunnes seoksesta on tullut tahmeaa massaa. Lisää hunajaa maun mukaan. Purkita. Nauti 1 tl kahdesti päivässä.

Murrosikä
Lapset nukkuvat hyvin, mutta kun murrosikä alkaa melatoniin eritys vähenee. Se tarkoittaa että unen saaminen saattaa vaikeutua iltaisin. Murrosikäinen valvoo myöhään ja herää väsyneenä. Aikaista herätystä ja pistä nuori pihalle töihin auringonvaloon. Nuoren makuuhuoneesta on syytä poistaa tietokone ja kaikki muu unta häiritsevä.

Negatiiviset ionit
Meren rannalla tai ukonilman jälkeen muodostuu ilmaan negatiivinen sähkövaraus. Se auttaa nukahtamaan. Negatiivisia ioneja tuottava generaattori tai ionisaattori on jo keksitty. Hanki sellainen. Tarvitset sitä jos makuuhuoneessasi on ilmastointi tai keskuslämmitys, jotka muodostavat positiivisen sähkövarauksen, joka piristää. Kunnon puukiuas antaa myös ilmaan negatiivisen sähkövarauksen ja hyvän saunan jälkeen nukuttaa hyvin. Katso myös Sauna ja kiuas - lämmitys, hoito ja ongelmat

Nukkuma-asento
Periaatteessa asennolla ei ole väliä, jos nukut. Kuitenkin ihminen nukkuu rennoimmin kyljellään ja mieluusti oikealla kyljellä. Selällään nukkuessa hengittää kyllä syvempään, mutta jos on taipumusta ylipainoon saattaa kuorsata. Vältä vatsallaan nukkumista, saat vain kieron kaulan ja naamasi menee ruttuun.

Nukuinkohan minä ollenkaan?
Monet unettomuutta valittavat nukkuvat aivan normaalista tai menettävät korkeintaan vajaan puoli tuntia yöunistaan. Joskus unettomuus on vain uskomus, että saa liian vähän unta. Vakuuta itsellesi että nukuit, saattaa olla että olit oikeassa. Ihminen ei nimittäin aina edes muista uniaan.

Närästys
Älä syö tukevaa ateriaa ennen nukkumaanmenoa. Nuku niin että ylävartalosi on korkeammalla. Kokeile lääkkeitä, jotka vähentävät mahahappojen erittymistä.

Omatunto
Hyvä omatunto on levollisen unen edellytys. Älä anna auringon laskea vihasi yli, vaan anna anteeksi niille, jotka ovat sinua vastaan rikkoneet. Mene nukkumaan vasta sitten kun olet saanut rauhan omalletunnollesi. On asioita, joihin voit vaikuttaa ja niitä, joihin et voi vaikuttaa. Opettele erottamaan ne toisistaan. Anna itsellesi rauha ja äläkä kanna kaunaa. Olosi on paljon rauhallisempi.
Jos negatiivisia tunteita on päässyt kasautumaan vuosien varrella oikein kunnolla, on parasta pitää kiukkupäiviä. Varaa tällaiselle päivälle aikaa tunteiden tuulettamisen. Lähde kävelylle kauas ihmisten ilmoilta ja pura kiukkuasi. Kun olet tyhjentänyt itsesi, voit odottaa että unikin tulee helpommin. Opettele käsittelemään vihaa, kiukkua ja kaunaa rakentavasti. Kukkatipoista voi olla myös apua, kysy niistä luontaishoitajaltasi.

Palelevaisuus
Onko sinulla illalla niin kylmä että uni ei tule? Lampaantalja tai lampaanvillapeitteet ja -tyynyt tuovat lämpöä elämääsi. Villan lämpö tuudittaa sinut rauhoittavaan uneen samalla kun kehosi lämpenee.

Patja
Yksi käytetyimmistä huonekaluista. Ei ole yhdentekevää millaisella patjalla nukut. Investoi hyvään patjaan, se kannattaa. Kun ostat patjaa "koenuku" sitä riittävästi. Mitä isompi ja tukevampi patja, sen parempi unen kannalta. Jos nukut parisängyssä, älä osta yhtenäistä patjaa. Se välittää toisen liikkeet helpommin sinunkin puolellesi. Pysyttele luonnonmateriaaleissa ja kuuntele kehoasi. Katso myös Patjat -patjatyyppejä ja niiden hoitoa

Peitto
Kevyt peitto rauhoittaa ja tuo turvallisen olon. Unohda painavat peitteet, ne ahdistavat ja tekevät unesta kevyttä, heräilet helposti. Valitse vuodevaatteisiin rauhallisia värejä ja vältä suuria kuvioita. Sopivassa lämpötilassa nukut syvempään ja rauhallisemmin, kuin liian lämpimässä tai kylmässä.

Piikkimatto
Tätä ei ehkä heti uskoisi, mutta piikkimatto nukuttaa. Ensimmäiset 5-10 minuuttia ovat kivuliaat, mutta jo viikon ajan harjoiteluasi ihosi tottuu ja huomaat että 30-45 min. jälkeen alkaa silmäluomet lupsua kiinni. Käytä piikimattoa sängyssä ja poistaa matto sängystä ennenkuin nukahdat. Ei sovellu verenohennuslääkityksellä oleville, verenvuototautia sairastaville tai henkilöille, joilla on veren hyytymisessä häiriöitä. Mustelmaherkkien on syytä myös olla varuillaan. Kipuherkät ihmiset voivat kokea maton tuskallisena.

PMS
Naiset, jotka kärsivät ennen kuukautisia ilmenevistä vaihtelevista oireista tietävät että ne häiritsevät unta. Kannattaa kokeilla helokkiöljyä tai mäkikuismaa tai molempia. Sekä hakea apua PMS-oireisiin.

Päiväkirja
Usein asioiden laittaminen paperille saa ne asettumaan oikeisiin mittasuhteisiin. Kirjoita siis huolesi ja aatoksesi kirjaan. Päiväkirjaa voi pitää myös nukkumistottumuksista ja tehdä huomioita mikä auttaa juuri minulle ja minun tilanteessa. Hyväksi havaitut neuvot on hyvä kirjata muistiin.

Päiväunet
Vanhemmiten yöuni kevenee ja vähenee, silloin voi olla aika ottaa nokosia pitkin päivää. Päiväunet vähentävät sitä aikaa minkä yöllä olet levossa, mutta jos olet eläkeiässä sillä ei ole merkitystä. Saat itse päättää päivärytmisi. Nuku silloin kun nukuttaa. Siinä ei ole mitään huolestuttavaa. Nauti päivälevostasi ja nauti myös siitä ajasta minkä yöllä pysyt nukkumaan.
Päiväunet sopivat myös univelkojen paikkailuun. Torkut voivat kuitenkin häiritä yöunta, se kannattaa muistaa. Valitse siis itse.


Raitis ilma
Halvin ja hyvä levollisen unen tuoja. Mitä enemmän happea saat, sitä paremmin rentoudut. Tuuleta makuuhuone hyvin ennen nukkumaanmenoa. Pidä kesällä ikkuna auki ja talvellakin hieman raollaan, jos vain pystyt ja ilma sen sallii. Toki varkaita kannattaa varoa ja tuulettaa vain tuuletusikkunoista.

Rauhoittavat lääkkeet
Älä ota tavaksi turvautua rauhoittaviin lääkkeisiin päästäksesi uneen, sillä ne aiheuttavat riippuvuutta. Rauhoittavia lääkkeitä tulisi käyttää vain lyhytaikaisesti ja poikkeustilanteissa (esim. suru tai järkytyksen jälkeisinä päivinä). Jos olet tullut lääkeriippuvaiseksi hae apua. Rauhoittaville lääkkeille on olemassa paljon hyviä korvikkeita luontaispuolella. Kukkatipoista, eteerisistä öljyistä tai rauhoittavasta teestä voi olla apua. Mikä parasta ne eivät aiheuta riippuvuutta.

Rentoutuminen
Jos iltaisin rentoutuminen on vaikeaa, voit aloittaa sen keskittymällä jalkoihisi. Ajattele miltä jalkaterät tuntuvat, niiden muotoa ja painoa. Ajattele miten painavilta ja rennoilta ne tuntuvat. Jatka rentouttamalla sääret, polvet, reidet, pakarat, ristiselkä ja selkä... kunnes olet käynyt koko vartalosi läpi. Keskity vain rentoutumiseen.
Toinen tapa rentoutua on kuvitella miten kevyt olet. Miten kevyet ovat sormesi tai varpaasi. Tunnet miten keveys kohottaa sinua. Jo kymmenen minuutin keveyden sanotaan auttavan unten maille.
Muu tapa rentoutua on keskittyä katsomaan yhtä pistettä ja miettiä samalla kuutta muuta asiaa. Samalla kun keskittyy edelleen pisteeseen, kuunnella kuutta eri ääntä ja miettiä kuutta muuta asiaa, jotka tunnet tällä hetkellä. Sen jälkeen siirrytään viiteen asiaan, sitten neljään, kolmeen, kahteen, yhteen. Tästä on seurauksena että nukahdat ennen yhtä asiaa tai sitten et nukahda ollenkaan kun lasket asioita.
Kurssista voi olla apua, jos omatoiminen rentoutuminen ei onnistu.


Rukoilu
Vaikka et olisi mitenkään uskonnollinen tai hengellinen ihminen, rukoilusta on psykologista hyötyä ihmisen nukahtamiselle. Aivoissa on kohta, jonka henkinen harjoittaminen tuottaa rauhaa ja hyvänolon tunteen. Ne, jotka rukoilevat ja saavat siitä tyydytystä ja lohtua valvovat hyvin harvoin öitään.

Ruokavalio
Älä syö runsaasti proteiineja sisältäviä ruokia illalla. Vältä myös juustoa. Nämä ruuat alentavat unensaantia edistävien hormonien tuotantoa. Syö tärkkelyspitoisia ruokia sekä ruokia jotka sisältävät tryptofaania. Se lisää unta parantavan serotoniinin tuotantoa. Tryptofaania sisältäviä ruokia ovat mm. pähkinät, taatelit, viikunat, riisi, tonnikala. Vältä piristäviä tyramiinia sisältäviä ruokia kuten juustot, pinaatti, tomaatti, perunat ja lihajalosteet.

Rutiini
Noudata säännöllistä rutiinia ennen nukkumaanmenoa. Siihen voi kuulua musiikin kuuntelua, nojatuolissa istuskelua, venytysliikkeitä tai lämmin kylpy. Oli tapasi mikä hyvänsä anna itsesi rauhoittua ennen nukkumaanmenoa. Säännöllisyys on avain unen nopeaan tuloon ja parempaan uneen. Totuta kehosi ja mielesi säännöllisyyteeni ja käy nukkumaan joka ilta samaan aikaan. Älä valvo myöhään perjantaisin ja lauantaisin ja yritä sitten paikata univajetta nukkumalla seuraavana aamuna pitkään. Siitä seuraa vain univaikeuksia sunnuntai-iltana.

Sateen ropina
Osa ihmisistä rentoutuu kuunnellessaan vesipisaroiden tipahtelua tasaiseen tahtiin katolle. Jos kärsit ukkosen pelosta, tämä ei välttämättä ole hyvä rentoutumiskeino. Yöllä voi myös miettiä miltä sateen ääni kuulostikaan, jos ei saa unta.

Siesta
Lämpimissä maissa vietetään kaikkein kuumimpaan aikaan iltapäivällä lepotaukoa - siestaa. Ihmisen luonnollisessa vuorokausirytmissä toinen lepohetki osuus alkuiltapäivään eli juuri siesta aikaan. Jos tuntuu että yöuni ei oikein riitä, kannattaa kokeilla siesta viettämistä ja ottaa päivätorkut alkuiltapäivällä.

Sokeri
Yleisin syy yöheräilyyn on makean syönti. Ylenpalttinen makean syönti voi johtaa verensokerin laskuun yöllä. Sen voi estää lopettamalla makean syönnin ja juomalla illalla lasillisen maitoa tai syömällä kevyen iltapalan.

Syöminen
Kevyt iltapala hillitsee öistä näläntunnetta, mutta täysi vatsa estää elimistöä rauhoittumasta ja lepäämästä. Älä syö tukevaa ateriaa ainakaan kolmeen tuntiin ennen nukkumaanmenoa. Syö iltapalaksi rauhoittavia ruokia kuten kaurapuuroa, kokojyväleipää, raejuustoa, kalkkunaa tai kanaa. Muista kuitenkin määrät. Ei liikaa.

Sähköt
Sähkövirta ja -sähkölaitteet synnyttävät sähkömagneettisia kenttiä, jotka vaikuttavat aivokäyrän niihin alueisiin, jotka ovat tekemisissä nukkumisen kanssa. Pahin syntipukki on kelloradio, sitten televisio, päällä oleva videonauhuri, DVD-laite, tietokone, kännykkä, joskus jopa sähköhuopa. Häädä kaikki sähkölaitteet makuuhuoneesta. Nykyisin on myös asennettavissa makuuhuoneeseen kytkin, joka katkaisee huoneen kaiken sähkövirran yöksi, jos olet sähköyliherkkä kannattaa harkita sen asentamista.
Joskus riittää viereisessä huoneessa päällä oleva kännykkä, televisio tai videonauhuri viemään yöunet. Sammuta siis kaikki ne sähkölaitteet, mitkä voit yöksi, myös paloturvallisuus paranee. Television tai tietokoneen herätevirrankaan ei tarvitse olla yöllä päällä.
Mikäli sähköhuopa on ollut unikumppanisi aikaisemmin ja siitä luopuminen harmittaa. Voit lämmittää vuoteen huovalla etukäteen ja poistaa lämmittimen kun itse kömmit vuoteeseen.

Sängyn paikka
Ei ole yhdentekevää mihin sänkysi sijoitat. Joskus sängyn paikan vaihtaminen auttaa jatkuvaan unettomuuteen. Mikä on paras suunta, vaihtelee asiantuntijasta riippuen. Muutama yleisohje auttamaan sijoituksessa. Sänky ei saa olla heti oven edessä, eikä suoraan ikkunasta lankeavassa valossa. Myöskään peili tai huonekalujen terävät kulmat eivät saa osoittaa kohti sänkyä. Sängyn yläpuolella ei saa olla kattopalkkeja ja sängyn taakse ei ole hyvä ripustaa kuvia, eikä peilejä. Vuode ei saisi olla suorassa linjassa kylpyhuoneeseen tai WC:hen nähden. Kaikki esineet on syytä poistaa vuoteen alta. Muutenkin makuuhuoneesta on hyvä karsia kaikki ylimääräinen tavara ja pyhittää paikka vain nukkumiseen.

Sänky
Unenlaatu kärsii huonosta asennosta. Tarkista onko sänkysi kunnollinen. Muista että vietä sängyssä noin kolmasosan ajastasi. Jos sänkysi ei ole enää toimiva, hanki kunnollinen.

Taide-elokuvat
Niin hienostuneita kun ne ovatkin, ne saavat joskus katselijat haukottelemaan. Sopiva elokuva tai mikä muu tahansa taidemuoto, joka saa sinut haukottelemaan on hyvä keino etsiä tietä unten maille.

Taiji
Rentouttava liikuntamuoto ja kiinalaisten aamuvoimistelu. Hyvä stressinpoistaja ja päivän aloittaja. Auttaa tasapainottamaan energian virtausta kehossa ja suo hyvän yöunen illalla.

Tekemättömät työt/kotityöt
Jos uni ei suostu tulemaan ja työt pyörivät vain mielessä, nouse ylös ja tee ne työt. Pari kolme yötä hopeiden kiillotusta tai papereiden arkistointia auttaa parantamaan tällaisen unettomuuden. Uni tulee yleensä äkkiä, jos tietää että vaihtoehtona on työnteko. Tämä vinkki sopii laiskoille ihmisille. Työnarkomaanin on syytä unohtaa tämä neuvo. Katso sen sijaan kohta Työpäivä.

Televisio ja tietokone
Sanotaan että iltaisin TV:n katselu rentouttaa työpäivän jälkeen. Näin saattaa ollakin, jos sieltä katselee rentouttavia ohjelmia. Kuitenkin myöhemmin illalla tulevat ohjelmat ovat usein täynnä tappamista, räiskyvää toimintaa, juonitteluja ja kaikenlaista muuta yöunet karkottavaa. Yleensä uutisetkin ovat vain huonoja uutisia. Nämä jäävät alitajuntaan muhimaan TV:n sammuttamisen jälkeenkin ja saattavat aiheuttaa unettomuutta. Vähennä tai vältä TV:n katselua kokonaan.
On myös tutkittu että tietokoneen näyttöruudun välkkyminen saattaa aiheuttaa unettomuutta ja epilepsiakohtauksia. Lopeta siis tietokoneenkin käyttäminen hyvissä ajoissa ennen nukkumaanmenoa. Katso myös Väkivallan vaikutus ihmisiin ja eriyisesti lapsiin

Terveydentila
Joskus jatkuva unettomuus voi olla merkki sairaudesta. On hyvä käydä lääkärintarkastuksessa. Pitkäaikaiset univaikeudet tekevät väsyneeksi ja ärtyisäksi, mikä heikentää terveydentilaa entisestään. Hakeudu lääkäriin, jos univaikeutesi ovat jatkuneet viikkoja. Katso myös Tee itse terveystarkastus

Tupakointi
Jätä tupakka, sillä se on piriste. Jos kuitenkin on pakko polttaa, älä polta pariin tuntiin ennen nukkumaanmenoa. Nikotiini on haitallista muutenkin kuin unen kannalta.

Työpäivä
Ahkerat ihmiset kärsivät usein univaikeuksista, koska eivät osaa lopettaa työntekoa vielä nukkumaan mentyäänkään. Ota tavaksesi lopettaa työnteko tiettyyn aikaan tai valitse aika, paikka tai tapahtuma, joka merkitsee juuri sinulle työpäivän päättymistä. Tee lista seuraavan päivän töistä tai töistä, joita pitää jatkaa seuraavana päivänä ja unohda sitten ne. Lista pitää huolen että muistat ne huomenna. Hiljennyt hetkeksi ja siirry viettämään vapaa-aikaasi tai muihin kotihommiin ennen nukkumaanmenoa.

Tyyny
Ainoa este sinun ja hyvä unen välissä saattaa olla tyyny. Nykyään tällä saralla löytyy valikoimaa. Kuten patjankin valinnassa, niin myös tässä kannattaa "koenukkua" useita malleja, että löytyy sopiva. Tyyny ei saa olla liian korkea - aamulla on niskat jumissa, eikä liian matala - tulee tarve tunkea käsi pään alle.
Laventelin eteeristä öljyä voi tiputtaa muutaman tipan tyynylle ja edistää näin nukahtamista. Humalasta voi tehdä myös unityynyn, joka tuo rauhallisen ja miellyttävän unen. Tuoksuvia tyynyjä voi ostaa luontaistuotekaupoista tai käsityöliikkeistä. Tyynyn voi tehdä myös itse. Suositeltavia yrttejä tyynyn sisään ovat laventeli, meirami, lehmuksenkukka, virmajuuri ja sitruunamelissa. Voit myös pudottaa muutaman tipan eteeristä laventeliöljyä nenäliinaan ja sujauttaa sen tyynyn sisään. Katso myös Tyyny, tyynyliina - pesu ja hoito

Uiminen
Käy uimassa. Se rauhoittaa. Harrasta uimista varhain illalla, niin olet rauhoittunut ennen nukkumaanmenoa.

Ulkoilu
Puhdas vuori-ilma, raikas merituuli tai ihan vaan muuten ulkona luonnossa vietetty päivä tekee autuaan raukean olon ja unikin tulee pian. Vietä aikaa ulkosalla niin paljon kun vain suinkin pystyt.

Uni - missä olet?
Kun uni ei vaan millään tule. Nyt on valittavana kaksi vaihtoehtoa. Vietät unettoman yön pyörien sängyssä tai nautit siitä että ei ole tuntikausiin mitään tekemistä, vain rauhallista aikaa oleskella. Voit miettiä mitä uutta löydät itsestäsi hiljaisina tuokioina. Jos sängyssä valveilla makaaminen alkaa ahdistaa, nouse ylös. Vaihdevuosiaikana ja vanhuuden tullessa yöuni kevenee ja nukkuminen voi olla hankalaa. Voit nauttia yön hiljaisuudesta myös muualla kuin vuoteessa. Voit myös keskittyä itsesi sivistämiseen tai tehdä sellaisia hommia mihin ei muuten olisi aikaa - kaikessa rauhassa.

Unilääkkeet
Kuten rauhoittavat lääkkeet, myös unilääkkeet voivat olla joskus järkytyksen jälkeen tarpeen. Kuitenkaan unilääkkeiden pitkäaikainen käyttö ei ole suositeltavaa, koska ne estävät unen REM-vaiheen. Ne aiheuttavat myös riippuvuutta. Älä turvaudu unilääkkeisiin ennen kuin olet kokeillut täydentäviä terapiamuotoja univaikeuksiisi. Kun luovut unilääkkeiden käytöstä saatat kärsiä vieroitusoireena katkonaisesta unesta vielä pitkään sekä painajaisista.

Uutispaasto
Kun maailman tapahtumat pyörivät kiivaasti mielessä on hankala rauhoittua. Pidä paasto uutisissa, älä katso TV:tä, kuuntele radiota tai lue lehtiä muutamaan viikkoon. Mielesi rauhoittuu ja saat paremmin nukuttua.

Valeriaana
Rohtovirmajuuri eli valeriaana on vanhastaan tunnettu rauhoittava luonnonlääke. Se vaikuttaa hermojärjestelmään laukaisten jännitystiloja. Sitä on saatavana tablettina, tinktuurana, teenä tai eteerisenä öljynä.

Vauva
Kun perheessä on vauva, unenpuutteelta ei voi välttyä. Jotta saisi edes vähän unta, kannattaa noudattaa vauvan nukkumarytmiä. Lepoa ne ovat lyhyetkin torkut. Vauva voi nukkua jopa 18 tuntia vuorokaudessa eli sinulla on toivoa saada nukuttua edes osa siitä ajasta. Älä touhua liikaa, vaan nuku kun vauvakin nukkuu.

Vieruskaveri
Kumppani luo turvallisuuden tunnetta. Yöunen mukavuus ja rentoutuvuus kaksinkertaistuu, kun vieressä on mieluisa kumppani. Toisen lämmöstä virtaava tyytyväisyys alkaa todennäköisesti nukuttaa. Mikäli vieruskaveria ei ole osta isohko pitkulainen tyyny ja kääriydy siihen. Tutkimusten mukaan toimii hyvänä korvikkeena.
Vieruskaveri voi olla myös este sinun ja hyvä unen välillä. Jos nukut äänekkään ja levottoman kumppanin kanssa, harkitse korvatulppia, erillisiä sänkyjä tai äärimmäisissä tapauksissa erillisiä makuuhuoneita.

Vitamiinivalmisteet
Monet vitamiinit ovat piristäviä. Ota vitamiinivalmisteesi mieluummin aamulla, näit et pilaa yöuntasi.

Vuorotyö
Jos joutuu tekemään vuorotyötä, paras keino säilyttää unirytmissä jonkinlainen tasapaino on seurata kelloa myötäpäivään. Kun seuraavan kerran vaihdata vuoroa, vaihda se myöhemmäksi, eikä aikaisemmaksi. Näin unirytmin pitäisi sopeutua muutokseen joustavammin.

Vyöhyketerapia
Jalkapohjien painelu voi auttaa rentoutumaan ja katkaisemaan unettomuuskierteen. Hyvä vyöhyketerapeutti voi hoitaa unettomuuttasi jalkapohjien kautta. Voit myös itse harrastaa kotivyöhyketerapiaa painelemalla päkiää ja jalkaholvia kätesi rystysillä.

Väsymys
Ihmiset ovat erilaisia. Toiset väsyvät aikaisemmin illalla kun taas toiset kukkuisivat koko yön. Odota siihen asti kun sinua väsyttää, ennen kuin menet sänkyyn. Jos menet liian varhain, saattaa olla että vielä ei olekaan unen aika. Jos taas olet yliväsynyt ja menet liian myöhään, myös silloin uni kaikkoaa. Opettele tuntemaan itsesi ja vireystilasi.

Yksinäisyys
Yön hiljaisuus saattaa korostaa yksinäisyyden tunteita. Opettele viihtymään omassa seurassasi ja nauttimaan siitä. Aluksi se voi tuntua vaikealta ja vaatia hienovireistä asenteenmuutosta. Loppujen lopuksi saatat havaita olevasi oikein hyvä seuraa.

Ylipaino
Korkea rasvaprosentti ja unettomuus kulkevat usein käsi kädessä. Kuorsaus ja uniapnea ovat yleensä lihavien ihmisten vaivoja. Yleensä uni alkaa parantua kun paino laskee. Tämä on myös oiva lisäkannuste pysyvään ruokavaliomuutokseen. Vältä kuitenkin laihdutuskuureja, sillä ne vaikuttavat haitallisesti yöuneen. Järkevä, tasapainoinen ruokavalio on ensimmäinen askel järkevään ja tasapainoiseen uneen.

Yrttitee
Ennen nukkumaanmenoa voi juoda myös yrttiteetä. Esim. 2 osaa rohtovirmajuurta, 3 osaa kuismaa, 3 osaa humalaa, 5 osaa laventelinkukkia. Myös kamomilla-, lehmuksenkukka- , kärsimyskukka-, vuohennokka-, kissanminttu-, laventeli- tai sitruunamelissateetä erikseen tai sekoituksina voi kokeilla ennen nukkumaanmenoa. Vaikeimmin löydettäviä yrttejä nukahtamisvaikeuksiin ovat: jojobanmarjat (Zizyphus jujuba), ashwagandha (Withania sominifera), bhringaraj (Eclipta alba), gotu kola (Centella asiatica), kava-kava (Piper methysticum).
Omatekoiseen uniteehen tarvitset: 1 dl kamomillankukkia, 1 dl sitruunamelissaa, ½ dl kissanminttua, ½ dl kauraa, 1/4 dl kuivattua rohtovirmajuurta tai humalaa. Sekoita hyvin ja säilytä ilmatiiviissä purkissa. Annostus 1 tl/kuppi.
Myös valmiita sekoituksia on myytävänä. Älä käytä sekoituksia pitkään yhtäjaksoisesti, vaan vaihtele, ettet tottuisi. Kun nukut hyvin, unohda uniteet.

Yömyssy
Jos otat säännöllisesti alkoholiannoksen ennen nukkumaanmenoa unensaantivaikeuksiin - luovu siitä.
Vaikka pääsetkin sen avulla helposti uneen, heräät yöllä kun sen vaikutus on lakannut. Alkoholi myös haittaa kaikkia ruumiintoimintoja ja lisää kuorsausta.

Yövaatteet
Tärkeää on että mikään ei kiristä tai ahdista. Yövaatteet materiaali on hyvä olla hengittävää luonnonkuitua, puuvilla ja silkki ovat hyviä materiaaleja. Jos hikoilet yöllä vaihda yövaatteet usein tai vaihda kevyempään yöasuun. Liian paksu yöasu ahdistaa. Vältä myös kirjavia kankaita ja painatuksia. Ne piristävät. Yksivärinen ja rauhallinen yöasu on paras.

Yövalo
Jos kärsit univaikeuksista älä pidä yöllä minkäänlaista valoa, ei edes herätyskellon valoa. Valo vaikuttaa unta häiritsevästi estämällä melatoniinin (tärkein unihormoni) erittymisen ja voi myös aiheuttaa näköongelmia. Mikäli et voi vaikuttaa valon määrään nukkumisympäristössäsi, hanki silmäsuojaimet. Lentokentiltä löytyy sopivia. Voit valmistaa unimaskin myös itse. Täytä pieni silkkipussi pellavansiemenillä tai linsseillä, ompele nauha, jolla saat kiinnitettyä maskin pään takaa kiinni. Laita silmien päälle.

Äänet
Jos muut perheenjäsenet tämän sallivat, eivätkä tästä häiriinny kuuntele rauhoittavaa musiikkia tai luonnon ääniä (meren aallot, metsän äänet) juuri kun haluat nukahtaa. Nauhoitettuja rentoutumisohjeita voi myös kuunnella, nekin avittavat uneen pääsyä. Tiettyjen säveltäjien sävellyksiä pidetään rentouttavina esim. Debussyn, Faurèn, Bizet’n, Satien teoksia.
Unta voivat häiritä myös äänet, mikäli ne ovat sellaisia, joihin et ole tottunut. Kokeile silloin pehmeitä korvatulppia. Ne ovat hyvät myös matkustettaessa tai vierailulla.
Jos kotona on meluissa ja ahdasta, kannattaa ehkä vetäytyä joka ilta ennen nukkumaan menoa jonnekin omaan rauhaan, omien ajatusten seuraan ilman virikkeitä.
 
Lisätietoa:
Outi Saarenpää-Heikkilä: Miksi lapseni ei nuku?, 2007
Marie Söderström: Sömn, 2007
Karin Henriksson: Jag kan inte sova - en praktisk bok om sömn, 2006
Anja Portin: Uni - Aamuun on aikaa, koko maailma nukkuu, 2005
Gottfried Gemzell ja Jenny Herrström: Sova Gott - en sömnguide från A till ZZZZZ, 2004
Barbara L. Heller: Hyvä uni - 250 vihjettä unettomille, 2002
Paul Wilson: Pieni unen kirja - levollisen unen salaisuudet, 2001
Margaret Crowther: 50 tapaa nukkua paremmin, 2000
Michael van Straten: The Good Sleep Guide, 1996
Cyril Scott: Unettomuus, 1986
Erik Olaf-Hansen: Unettoman niksikirja, 1970

Nettilinkkejä:
Suomi:
Suomen UnitutkimusSeura
Uniklinikka
Uniliitto
Ruotsi:
Svensk Förening för Sömnmedicin
Yhdysvallat:
National Sleep Foundation
American Sleep Association
American Academy of Sleep Medicine

27.1.10

Vanukkaat

Vanukkaita on olemassa sekä suolaisia että makeita. Keskityn tässä jälkiruokavanukkaisiin. Näissä vanukkaissa ei juurikaan ole lisäaineita, mutta vanukkaat ovat kuitenkin lihottavia jos niitä syö jatkuvasti.

Sokerin voi korvata intiaanisokerilla tai muulla täysruokosokerilla, voin margariinilla tai ruokaöljyllä ja maidon soija-, kaura-, manteli- tai riisimaidolla tai muulla maidon korvikkeella, vehnäjauhot voi vaihtaa spelttijauhoihin, jos haluaa vanukkaista terveellisempiä. Kokojyväjauhot ovat aina parempi vaihtoehto kuin valkoiset jauhot.
Suurustamiseen voi käyttää maissitärkkelysjauhoja, ohrakasta, perunajauhoja, arrow-juurijauhetta tai muuta suurustetta.

Ole luova! Vanukkaita on helppo muunnella kotoa tai kaupasta kulloinkin löytyvien raaka-aineiden mukaan.

Appelsiinivanukas (Flan de naranja) I
2-3 appelsiinia
3 keltuaista
3 valkuaista
70 g sokeria
1 rkl maissitärkkeysjauhoja
4-6 viipaletta appelsiinia
Purista appelsiineista mehu. Kuumenna mehu kattilassa. Nosta kattila liedeltä. Vatkaa keltuaiset, sokeri ja maissitärkkelys. Sekoita vatkattu seos vähitellen mehun sekaan. Nosta kattila takaisin liedelle ja pidä miedolla lämmöllä, koko ajan sekoittaen. Kun seos sakenee nosta kattila liedeltä ja anna jäähtyä.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoittele varovasti joukkoon. Jäähdytä ja koristele appelsiiniviipaleilla.
Jos korvaat appelsiineist puristetun mehun voi korvat n. 4- 5 dl mango-mehua, mustikkamehua, viinimarjamehua tai jotain muuta mehua, niin saat erilaisia vanukkaita.

Applesiinivanukas II
4 appelsiinia
2 kananmunaa
250 g maitorahkaa
1 dl tomusokeria
1 rkl maissitärkkelysjauhoja
Raasta appelsiinien kuori. Jaa appelsiinit viipaleisiin. Erottele kananmunien keltuaiset ja valkuaiset. Sekoita maitorahka ja keltuaiset sekä puolet tomusokerista, maissitärkkeys ja appelsiininkuori keskenään.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää loput tomusokerista. Sekoita valkuaisvaahto varovasti rahkaseoksen joukkoon.
Laita appelsiininviipaleet annosvuokien pohjalle ja kaada rahkaseos niiden päälle. Laita vuoat uunipannulle, jossa on vettä ja kypsennä vesihauteessa 220°C:ssa noin 15-20 min tai kunnes vanukkaat ovat hyytyneet.
Anna jäähtyä ja kumoa tarjoiluvadille.
Voit korvata appelsiinit banaaneilla, päärynöillä, luumuilla jne.

Appelsiini-suklaavanukas
½ appelsiininkuorta
100 g sulatettua suklaata
6 munaa valkuaiset ja keltuaiset erikseen
60 g sokeria
100 g manteleita
60 g suklaakeksejä murskattuna
ripaus suolaa
Sekoita appelsiininkuoriraaste suklaaseen. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon suklaa, mantelit ja keksinmurut.
Vatkaa valkuaiset ja suola kovaksi vaahdoksi. Lisää vaahto varovasti suklaaseokseen.
Kaada taikina voideltuihin ja sokeroituihin vuokiin ja peitä vuoat foliolla. Asettele vuoat syvään uunivuokaan, johon kaadat vettä.
Laita koko komeus 180°C uuniin ja paista 30 min tai kunnes vanukkaat ovat hyytyneet.
Tarjoile kuumana appelsiiniliköörillä maustetun kermavaahdon kera.

Baijerilainen vanukas (Bavarois)
2 appelsiinia
2 sokeripalaa
5-6 liivatelehteä
7 keltuaista
2½ dl sokeria
2 tl maissijauhoja
3½ dl kiehuvaa maitoa
5 valkuaista
ripaus suolaa
1 rkl sokeria
1 dl kermaa
2 rkl appelsiinilikööriä
appelsiinilohkoja appelsiiniliköörissä
Raasta appelsiinin värillinen kuoriosa. Kuori appelsiini ja hankaa sokeripaloja appelsiinia vasten kunnes ne ovat appelsiinimehun peitossa. Survo sokeripalat huhmaressa. Purista appelsiineista mehu, lisää liivate appelsiinimehuun ja jätä likoamaan.
Sekoita keltuaiset ja survotut sokeripalat, lisää 2½ dl sokeri ja vatkaa vaaleankellertäväksi vaahdoksi, lisää maissijauhot kun kierteet näkyvät seoksessa.
Lisää kiehuva maito seokseen ohuena nauhana, koko ajan vatkaten. Kaada seos kattilaa ja kuumenna tasaisella lämmöllä. Sekoita kunnes seos on sakeaa ja juuttuu ohuelti puulusikkaan tai -lastaan. Älä kuumenna liikaa ettei kokkaroidu. Nosta kattila liedeltä ja lisää appelsiini-liivatemehuseos. Sekoita kunnes liivate on liuennut. Kaada vanukas kulhoon.
Vatkaa valkuaiset ja suola ja lisää sokeri kunnes muodostuu kova vaahto. Sekoita valkuaiset varovasti vanukkaan joukkoon. Vanukaan pitää säilyä tasaisena. Anna jäähtyä, sekoita muutaman kerran jäähtymisen aikana.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää kerman joukkoon appelsiinilukööri ja sekoita seos vanukkaaseen. Laita vanukas jääkaappiin ja anna olla yön yli. Kumoa se sitten aamulla tarjoiluvatiin. Koristele appelsiinilohkoilla.
Tästä ohjeesta saa suklaavanukkaan, kun vähentää keltuaisten määrän viiteen liuottaa liivatteen kahviin (1 dl) ja lisää 90 g suklaata ja 2 tl vaniljasokeria kiehuvaan maitoon. Vanukkan voi maustaa tummalla rommilla tai appelsiinimehulla. Tämän vanukkaan kera voi tarjoilla kermavaahtoa.
Mantelivanukkaan tästä ohjeesta saa kun liuottaa liivatteen kahviin (1 dl) ja sekoittaa sokerikuorrutetut mantelit tai jauhetut mantelileivokset (1 dl) valkuaisten mukana vanukkaaseen. Vanukkaan voi maustaa vaniljasokerilla, mantelitiivisteellä tai rommilla. Enne tarjoilua pinnalle voi ripotella sokerikuorrutettuja manteleita tai jauhttuja mantelileivonnaisia sekä vatkattua kermavaahtoa.
Tähän vanukkaaseen voi käyttää myös marjoja ja hedelmiä. Liota liivate silloin mansikka- vadelma-, appelsiini- tai missä hyvänsä mehussa, mistä marjoista tai hedelmistä aiot vanukkaan tehdä. Käytä tuoreita marjoja 4-5 dl ja pakastettuja 450 g. Koristeluun voi käyttää tuoreita marjoja tai hedelmiä ja kermavaahtoa.

Banaani-suklaavanukas
2 dl maitoa
1½ rkl tärkkelystä
2 tl kaakaojauhetta
2 rl sokeria
1 kananmuna
1 banaani
½ tl tomusokeria
Kuumenna maito, tärkkelys ja kaakaojauhe paksupohjaisessa kattilassa kunnes se sakenee. Ripottele pinnalle sokeria ja anna jäähtyä 15 min.
Erottele kananmunasta keltuainen ja valkuainen. Sekoita keltuainen vanukkaaseen. Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi ja sekoita varovasti vanukkaaseen.
Viipaloi banaani ja asettele viipaleet pienten uunivuokien pohjalle. Kaada vanukasseos päälle. Paista 200°C:ssa noin 20-25 min, kunnes vanukas on kiinteä. Tarjoile lämpimänä ja koristele tomusokerilla.
Voit jättää banaanin ja kaakojauheen pois ja maustaa vanukkaan kardemummalla, appelsiinilla, rusinoilla tai koristella marjoilla.

Karamellivanukas suklaasta
115 g sokeria
4 rkl vettä
6 dl maitoa
55 g tummaa suklaata
4 kananmunaa
2 rkl sokeria
1 tl vaniljauutetta tai -sokeria
Kuumenna uuni 160°C:een. Laita vuoka uuniin lämpiämään. Lämmitä sokeria ja vettä paksupohjaisessa kattilassa. Sekoita kunnes sokeri liukenee. Kiehauta sekoittamatta kunnes sokeri karamellisoituu. Kumoa seos kuumaan vuokaan ja vuoraa vuoka sokerilla reunoja myöten. Anna jäähtyä.
Laita maito ja suklaa toisen kattilaan ja kuumenna kunnes suklaa on sulanut.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja lisää sitten joukkoon suklaamaito ja mausta vaniljalla. Kaada vuokaan.
Laita vuoka uunipannulle ja lisää kädenlämpöistä vettä kunnes se yltää vuoan puoliväliin. Kypsennä noin tunti tai kunnes vanukas on kiinteää. Anna jäähtyä. Kumoa jäähtyneenä tarjoiluvadille.
Voit jättää suklaan pois, lisää silloin kananmunien määrää 4:stä kuuteen.

Karpalovanukas löytyy täältä Karpalo

Katalonian paahtovanukas (Crema catalana)
5 dl maitoa
1 kanelitanko
½ sitruunan kuori
3 keltuaista
150 g sokeria
Laita kanelitanko ja sitruunan kuori maitoon ja kiehauta. Nosta kattila liedeltä. Vaahdota keltuaiset ja 100g sokeria. Poista kanelitanko ja sitruunankuori maidosta. Sekoita munasokeriseos maitoon. Laita kattila liedelle miedolle lämmölle ja sekoita kunnes seos sakenee.
Kaada seos uunivuokiin. Anna jäähtyä. Laita vuoat jääkaappiin puoleksi tunniksi. Kun vuoat ovat jäähtyneet ripottele loppu sokeri niiden pinnalle. Paahda vuokia uunissa grillivastuksen alla kunnes sokeri tummuu.
Voit käyttää myös appelsiinin tai limetin kuorta sekä maustaa vanukkaan vaniljalla.

Leipävanukas I
3½ dl vettä
225 g ruskea sokeria
1 kanelitanko
1 tl anista
55 g rusinoita
55 g voita
10 leipäviipaletta tai pullanpalaa
85 g pekaanipähkinöitä
55 g paahdettuja manetelilastuja
175 g cheddarjuustoa
Laita kattilaan vesi, sokeri, kanelitanko ja anis. Keitä kunnes sokeri on sulanut, Lissä rusinat ja anna hautua 5 min.
Sivele leipäviipaleet tai pullanpalat voilla ja asettele uunipellille voideltu puoli ylöspäin. Paista 190°C:ssa kunnes viipaleet ovat kullanruskeita ( noin 5 min).
Asettele puolet viipaleista vuoan pohjalle ja ripottele päälle pilkotut pekaanipähkinät ja juusto. Poista kanelitangonpalat ja lusikoi sitten seos leipä- tai pullapalojen päälle. Tee toinen kerros lopuista aineksista. Paista uunissa 20-25 min tai kunnes vanukas on kullanruskea pinnaltaan.

Leipävanukas II
Perinteinen leipävanukas tai pullavanukas löytyy täältä: Puolukka

Leipävanukas ilman uunia III
500 g täysjyväleipää, -korppuja tai -keksejä
4-5 rkl ohrahiutaleita
3-4 rkl ruokosokeria
2 dl maitoa
Hienonna täysjyväainekset. Sekoita joukkoon ohrahiutaleet, sokeri ja maito. Sekoita. Kaada seos vuokaan. Anna vetäytyä 3-4 tuntia. Kaada tarjoiluvadille.
Voit lisätä tähän vanukkaaseen 500 g raastettua omenaa, jätä silloin maito pois. Saat omenavanukasta. Voit käyttää myös raparperiä, saat raparperivanukasta. Kaikki marjat sopivat myös, kuten myös banaani, kirsikat ja ananas.


Mango-paahtovanukas
2 mangoa
250 g mascarponejuustoa
2 dl kreikkalaista jogurttia
1 tl inkivääriä
1 limetin raastettu kuori ja mehu
2 rkl fariinisokeria
8 rkl tummaa raakaruokosokeria
Viipaloi mangot. Pilko hedelmäliha ja jaa neljään uuninkestävään vuokaan.
Sekoita mascarpone ja jogurtti. Lisää joukkoon inkivääri, limetinkuori ja mehu sekä vaalea fariinisokeri. Jaa seos vuokiin ja jätä jääkaappiin 2 tunniksi.
Ripottele raakaruokosokeri vanukkaiden pinnalle ja kuumenna grillivastuksien alla 2-3 minuuttia tai kunnes sokeri ruskistuu. Anna jäähtyä ja säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
Mangon asemasta voit käyttää papaijaa, banaania, ananasta, luumuja, omenaa jne.

Mannavanukas
50 g mannasuurimoita
30 g sokeria
6 dl maitoa
15 g voita
1 tl raastettua sitruunankuorta tai sitruunamehua
½ tl vaniljasokeria
Lisää kattilaan voi ja anna sulaa, lisää maito. Kuumenna kiehumispisteeseen ja lisää mannasuurimot. Muista sekoittaa että ei pala pohjaan. Vähennä lämpöä ja anna hautua 15 min. Lisää sokeri ja vanilljasokeri ja sitruunankuoti tai mehu.
Voit tarjota mannavanukkaan marjojen, pähkinöiden tai hedelmien kera.

Mansikkavanukas
1 rkl agar-agaria
300 ml kylmää vettä
250 g sokeria
2 munanvalkuaista
225 g tuoreita mansikoita
Lisää agar-agar kylmään veteen ja keitä kunnes se on kokonaan sulanut. Lisää sokeri. Nosta kattila liedeltä kun sokeri on sulanut. Jätä jäähtymään. Vatkaa sillävälin munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää vähitellen vaahto agar-agarseokseen. Kaada seos neliömäiseen vuokaan ja upota mansikat vuokaan yksitellen, niin että ne jäävät hieman erilleen toisistaan. Anna vanukkaan jäähtyä ja kun vanukas on kovettunut leikkaa siitä viipaleita.
Mansikoiden asemasta voit käyttää myös mustikoita, puolukoita, karpaloita, vadelmia tai mitä hyvänsä marjoja tai hedelmiä haluat.

Mantelimaitovanukas
75 g manteleita
2½ dl maitoa tai vettä
75 g sokeria
2 rkl mantelilikööriä tai 4 tippaa manteliöljyä
½ sitruunan raastettu kuori
75 g riisijauhoja
3 hapanta omenaa
½ sitruunan mehu
30 g voita
Kuori ja pilko omenat ja kiehauta rasvassa. Jauha mantelit jauhoksi ja laita tehosekoittumeen maidon tai veden kanssa ja sekoita kunnes muodostuu maitomainen seos. Mausta mantelimaitoseos sokerilla, liköörillä tai manteliöljyllä sekä sitruunankuorella. Lisää joukkoon riisijauho ja sekoita koko ajan kunnes seos kiehuu. Nosta liedeltä ja lisää joukkoon omenapalat. Anna jäähtyä.
Tästä vanukkaasta saa orvokkivanukkaan kun korvaa omenat orvokinkukilla. Orvokkeja ei tietenkään kiehauteta rasvassa, vaan ne lisätään lopussa mausteeksi. Jäähtyneen vanukkaan voi myös koristella orvokeilla.
Omenat voi myös korvata 1 rkl ruusuvettä ja jättää sitruunan osat pois, niin saa ruusu-mantelivanukasta.

Mantelivanukas (Crème plombières pralinée) I
6 palaa sienikakkua tai pullaa
2 rkl rommia
2 rkl kahvia
4 keltuaista
1 dl sokeria
3 rkl jauhoja
5½ dl kiehuvaa maitoa
2 tl vaniljasokeria
3 rkl rommia
1 rkl voita
4 valkuaista
ripaus suolaa
1 rkl sokeria
3 rkl + 2 rkl sokerikuorrutteisia manteleita tai jauhettuja mantelileivonnaisia
Jos kakku tai pulla on valmiiksi kuivaa ja vanhaa - hyvä. Jos ei, niin kuivata niitä tunnin verran miedossa uunissa. Lado ne sitten kulhoon tai jälkruokamaljoihin. Sekoita keskenään 2 rkl rommia ja 2 rkl kahvia ja kaada niiden päälle.
Vatkaa 4 keltuaista ja 1 dl sokeria vaaleankeltaiseksi seokseksi ja jatka vatkaamista kunnes kierteet jäävät näkyviin seokseen. Vatkaa sitten joukkoon jauhot ja keihuva maito. Kaada seos kattilaan ja keitä 2 min koko ajan sekoittaen. Nosta liedeltä ja lisää vanilja, rommi ja voi.
Vatkaa sitten valkuaiset ja suola kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri ja jatka vatkaamista. Lisää 3 rkl sokerikuorrutteisia manteleita tai jauhetut mantelileivonnaiset. Lisää seos kuumaan vanukkaaseen.
Kaada seos kakku- tai pullapalojen päälle. Anna jäähtyä ja laita 2-4 tunniksi jääkaappiin. Ripottele päälle 2 rkl sokerikuorrutteisia manteleita tai jauhettuja mantelileivonnaisia ennen tarjoilua.
Tästä ohjeesta saa suklaavanukkaan, kun vaihtaa sokerikuorrutteisten manteleiden tilalle 90 g suklaata sekä sirottelee lopuksi suklaalastuja pinnalle ennen tarjoilua. Suklaan voi maustaa rommilla, kahvilla tai vaniljalla.
Tästä ohjeesta saa marjavanukkaan kun vaihtaa sokerikuorrutteiset mantelit 2½ dl viipaloituja mansikoita, kokonaisiin vadelmiin, mustikoihin, lakkoihin, puolukoihin, karpaloihin ym.
Tästä ohjeesta voi tehdä myös hedelmävanukkaan kun vaihtaa sokerikuorrutteiset mantelit 2½ dl ananaksia, mangoja, papaijoita tai banaania ym.

Mantelivanukas II
9½ dl vettä
5 g agar-agaria
2½ dl sokeria
1 dl kookoskermaa
1 tl manteliesanssia
Kiehauta vesi. Lisää agar-agar. Sekoita kunnes agar-agar liukenee. Lisää sokeri. Nosta liedeltä lisää kookosmaito. Kun seos alkaa jähmettyä lisää joukkoon manteliesanssi. Laita seos jääkaappin. Kun tarjoilun aika koittaa leikkaa seoksesta ohuita viipaleita ja tarjoile inkiväärikastikkeen kera. Voit maustaa itse vanukkaan myös tuoreella inkiväärillä tai tuoreilla marjoilla tai hedelmillä.

Marjavanukas
700 g marjoja (mustaherukoita, punaherukoita, vadelmia, mustikoita, mansikoita jne.)
140 g sokeria
6-8 viipaletta vanhaa leipää kuoret poistettuna
Kiehauta marjat sokerin kera. Vuoraa vuoka leipäviipaleilla ja kaada marja-sokeriseos vuokaan. Peitä marjat lopuilla leivillä. Peitä vuoka lautsella ka laita lautasen päälle paino. Nosta vuoka lautasineen ja painoineen jääkaappiin, anna valmistua yön yli. Kumoa vanukas tarjoiluastiaan ja tarjoile kermavaahdon, vaniljalla ja tomusokerilla maustetun mascarponejuuston, vaniljakastikkeen tai kookoskerman kera.


Paistettu vanukas (Leche frita)
125 g voita
250 g vehnäjauhoja
100 g sokeria
2½ dl maitoa
1 kanelitanko
appelsiinikuoren pala
sitruunankuoren pala
4 keltuaista
4 valkuaisita
100 g korppujauoja
8 rkl oliiviöljyä
tomusokeria ja kanelia
Sulata voi kattilassa ja siivilöi joukkoon jauhot. Lisää sokeri js sekoita. Lisää maidon joukkoon kanelitanko, appelsiinin ja sitruunan kuoret ja kaada maito eri kattilaan. Kuumenna kunnes kiehuu. Poista kanelitanko ja kuoret maidosta. Lisää maito jauhoseokseen koko ajan sekoittaen. Sekoita joukkoon keltuaiset yksitellen. Kaada seos voidellulle pellille, noin 3 cm paksuiseksi kerrokseksi ja anna jäähtyä yön yli.
Leikkaa jähmettynyt levy 8-10 cm paksuisiksi neliömäisiksi paloiksi ja leikkaa neliöt kolmioksi. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Kääntele vanukaskolmiot vehnäjauhoissa, sitten munavaahdossa ja korppujauhoissa. Paista molemmin puolin kuumassa oliiviöljyssä. Ripottele päälle tomusokeria ja kanelia. Syödään kuumana tai kylmänä.

Pannacotta
6 dl maitoa
2 tl vaniljasokeria
1 sitruunan kuori
½ dl sokeria
3 liivatetta
vettä
2 rkl appelsiinimehua
Kuumenna maito, vaniljasokeri, sitruunankuori ja sokeri kattilassa. Nosta kattila liedeltä kun seos kiehahtaa. Liota liivatteita kylmässä vedessä 5 min. Liuota livatteet lämpimään appelsiinimehuun. Sekoita liivateliuos sitten maidon joukkoon.
Jaa seos annosvuokiin ja anna jäähtyä jääkapissa 2-3 tuntia. Kumoa tarjoilua varten.
Koristele marjoilla halutessani.
Voit korvata appelsiinimehun laventeliteellä, niin saat univanukasta. (Helpottaa nukahtamista illalla) Applesiinimehun voi korvat myös marjamehulla (mustikka, viinimarjat, mansikka, vadelma yms.) niin saat marjanmakuista vanukasta. Voit sekoittaa joukkoon myös kokonaisia marjoja.

Persimonivanukas
1 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl jauhettua kanelia
½ tl jauhettua inkivääriä
½ tl muskottipähkinää
1 kananmuna
1 dl sokeria
1 tl vaniljauutetta tai -sokeria
½ dl maitoa
2 kypsää persimonia eli kakiluumua
2 rkl suolatonta voita
1 dl kivettömiä luumuja
1 dl rusinoita
Laita uuni kuumenemaan 200°C:een. Täytä uunipannu puoliväliin kuumalla vedellä ja laita uuniin. Rasvaa toinen pienempi pannu ja jauhota kevyesti.
Sekoita kuivat ainekset keskenään kulhossa. Sekoita muna ja sokeri yhteen, kunnes seos on tasaista ja keltaista. Lissää sitten vanilja ja maito.Lisää persimonin hedelmäliha ja jatka sekoittamista. Lisää kuiva-ainekset joukkoon ja jatka sekoittamista kunnes seos on tasaista. Lisää sulatettu voi, luumut ja rusinat ja jatka vatkaamista. Seoksen pitäisi olla nestemäisempää kuin kakkutaikina. Kaada pienelle uunipannulle. Peitä kannella tai alumiinifoliolla. Aseta pannu uunissa olevaan vesiastiaan. Paista noin 1h 20 min tai kunnes hammastikulla pistettäessä vanukas ei tartu tikkuun. Kumoa tarjoiluvadille.

Piimävanukas
7 dl piimää
3 dl vahvaa mustikka, mustaherukka, puolukka, vadelma, tyrni yms. mehua
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
200g pakastemarjoja
2 rkl liivatejauhetta
Kaada kattilaan 1 dl mehua ja lisää liivatejauhe. Kuumenna ja sekoita kunnes liivate on liuennut. Nosta kattila liedeltä. Kaada piimä ja 2 dl mehua kulhoon ja lisää siihen sokeri ja vaniljasokeri sekä pakastemarjat. Kun liivateliemi on jäähtynyt kaada se joukkoon. Sekoita hyvin.
Kaada seos annosvuokiin ja laita jääkaappiin 8-10 tunniksi, (esim. yön yli) kunnes seos hyytyy. Koristele marjoilla.
Mehun asemasta voit käyttää erilaisia marjahilloja, joilloin liuotat liivatteen ensin 1 dl vettä ja sekoitat hillot piimän joukkoon. Voit koristella vanukkaan myös hillonokareella.
Piimän sijasta voit käyttää jogurttia. Jolloin saat jogurttivanukasta.

Pähkinävanukas
150 g hasselpähkinöitä
5 dl maitoa
75 g sokeria
50 g riisijauhoa
1 vaalea leipä, sämpylä tai pulla
20 g voita
3 munankeltuaista
sahramia
Jauha pähkinät tehosekoittimessa jauhoksi.Pehmennä leipä, sämpylä tai pulla maidossa ja lisää seos tehosekoittimeen. Soseuta. Sekoita keskenään kaikki ainekset ja kiehauta. Mausta sahramilla. Jäähdytä ja syö. Hasselpähkinät voi korvata pekaanipähkinöillä tai manteleilla.
Voit käyttää maidon asemasta kookosmaitoa niin saat kookos-pähkinävanukasta.

Riisivanukas (Arroz con leche) I
125 g riisiä
suolaa
7 dl maitoa
1 sitruunan kuori
70 g sokeria
1 rkl voita
1 tl kanelia
Keitä riisiä suolalla maustetussa vedessä 5 min. Valuta ja huuhtele. Kuumenna maito ja sitruunankuori. Lisää sokeri ja voi kuumaan maitoon. Poista siruunankuori, lisää maitoon riisi ja kuumenna kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja peitä kannella, anna kiehua 25 min. Kaada seos tarjoiluasitaan ja ripottele pinnalle kanelia. Voidaan syödä kuumana tai kylmänä.
Maidon voi korvata mantelimaidolla tai kookosmaidolla ja kanelin voi jättää poiskin. Kanelin tilalla voi käyttä kardemummaa.
Jos vanukkaseen haluaa hieman väriä (kellertävää) voit lisätä hyppysellisen sahramia riisin keitinveteen tai maitoon.

Riisivanukas II
½ dl mustaa riisiä
1½ dl sushiriisiä
3 dl kookoskerma ja maitoa
1 dl sokeria
ripaus suolaa
½ tl muskottipähkinää
½ dl kookoshiutaleita
1 dl kookoskermaa
1 rl riisijauhoa
2 kypsä mangoa tai 4 persikkaa, kuorittuina paloiteltuna ja viipaloituna
Liota sekä mustaa että sushiriisiä yön yli samassa astiassa. Huuhtele. Höyrytä riisiä 30-45 min. Pidä riisi lämpimänä.
Sillä välin kun riisi höyryttyy kuumenna kookoskerma-maitoseos, sokeri, suola ja muskotti kohtalaisella lämmöllä. Kun seos kiehahtaa nosta liedeltä.
Siirrä keitetty riisi isoon kulhoon. Sekoita noin minuutin ajan. Kaada kookoskerma-maitoseos riisikulhoon ja sekoita hyvin. Seoksen pitäisi olla keittomaista. Peitä kulho talouskelmulla noin 20 min ajaksi, kunnes riisi on imenyt nesteen. Lisää sitten kookoshiutaleet ja sekoita hyvin.
Sekoita keskenään kookoskerma ja riisijauho. Sekoita koko ajan ja keitä kunnes seos paksuuntuu, noin 5 min. Älä kiehauta. Nosta liedeltä pois jäähtymään.
Laita riisivanukas kulhoon kaada päälle kookoskerma-riisijauhoseos ja koristele mangoilla tai persikoilla. Voidaan syödä kylmänä tai lämmittää esim. mikrossa 10-20 min.
Voit korvata mustan riisin myös sushiriisillä ja koristella vanukkaan muillakin hedelmillä.

Riisivanukas III
700 ml maitoa
kanelitanko
1 neilikka
1 vihreä kardemmma
150 g riisijauhoja
100 g ruskeaa sokeria
20 g rusinoita
½ tl ruusuvettä
20 g paahdettuja mantelilastuja
Kiehauta maito kattilassa kanelin, neilikan ja kardemumman kanssa. Nosta liedeltä ja anna makujen tasoittua vielä 5 min. Siivilöi mausteet pois. Kaada seos laakeaa kasariin ja lisää riisijauhot ja sokeri. Sekoita koko ajan ja keitä 10-15 min. Kun seos paksuuntuu lisää rusinat ja ruusuvesi. Sekoita hyvin ja kaada tarjoilukulhoihin, anna jäähtyä ennen tarjoilua. Ripottele pinnalle mantelilastuja.
Mantelilastut voi korvata pistaasipähkinlillä, niin saat riisi-pistaasivanukasta.

Ruusuvanukas löytyy täältä: Ruusu, ruusunterälehdet ja ruusunmarjat - mitä niistä voi tehdä?

Soija-suklaavanukas (5 annosta)
2 dl soijamaitoa
5-6 liivatelehteä
2 dl suklaalastuja tai suklaamurskaa
4 dl silkentofua
hunajaa maun mukaan
Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Purista kuivaksi. Kiehauta soijamaito ja lisää liivatelehdet. Anna liivatelehtien sulaa maitoon. Laita suklaa kulhoon ja kaada soija-liivateseos päälle. Sekoita joukkoon tofu ja lisää hunaja. Sekoita aineksia kunnes saat tasaisen massan. Kaada tarjoilukulhoon ja anna olla jääkaapissa 2 tuntia ennen tarjoilua.

Suklaavanukas (höyrytetty)
180 g suklaakeksejä
2 tl kanelia
90 g tummaa suklaata
1½ dl maitoa
60 g voita
60 g sokeria
3 munaa
1 tl vaniljasokeria
ripaus viinikiveä
Jauha keksit hienoksi monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa tai rullaa kaulimella tai nuiji lihanuijalla. Sekoita kaneli murujen joukkoon.
Sulata suklaa ja maito ja sekoita.
Vatkaa voi ja sokeri keskenään. Lisää keltuaiset yksitellen ja sekoita ainekset. Lisää suklaamaito keksinmurujen joukkoon. Kaada sitten suklaamuruseos voisokeriseokseen ja sekoita. Lisää vaniljasokeri.
Vatkaa valkuaiset ja viinikivi vaahdoksi. Lisää suklaaseokseen. Kaada seos kulhoon ja peitä kuljo leivinpaperilla ja kiedo vielä pieni pyyhe kulho päälle. Kiinnitä kuminauhalla. Poista ylimääräinen leivinpaperi ja sido pyyhkeen kulmat yhteen.
Ota syvä kattila ja laita sen pohjalle korokkeeksi pannunalunen tai lautanen. Täytä kattila vedellä niin että vesi ulottuu kulhon puoliväliin.. Kuumenna vesi ja kun se kiehuu laske vanukas kulhossa kattilaan. Anna höyryyntyä hieman reilu tunti.
Nosta vanukas sitten vedestä. Poista pyyhe ja leivinpaperi.
Tarjoile suklaakastikkeen tai kermavaahdon kera.
Voit korvata kanelin ja vaniljasokerin inkiväärijauheella (1 tl) tai tuorella inkiväärillä (2 tl) tai sokerilieen säilötyllä inkiväärillä (1 tl).

Suklaavanukas
3 dl maitoa
1 dl vispikermaa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
½ dl kaakaojauhetta
2 munankeltuaista
1 rkl maizenaa
½ dl kylmää kahvia tai vettä
50 g tummaa suklaamurskaa
Sekoita keskenään kattilassa maito, kerma, sokeri, vanuljaoskeri, kaakaojauhe ja keltuaiset. Sekoita sitten maizena kylmään kahviin tai veteen eri astiassa. Lisää maizena-seos kattilaan ja lämmitä keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos alkaa paksuuntua. Ota kattila liedeltä ja lisää suklaa. Sekoita hyvin kunnes suklaa on sulanut. Kaada valmis suklaavanukasseos annosastioihin ja laita jääkaappiin viilenemään. Tarjoile kermavaahdon, marjojen, hillojen tai raastetun suklaan tai sitruunankuorien kera.

Taatelivanukas
250 g taateleita
½ dl viskiä
1½ dl vettä
2 tl leivinjauhetta
125 g voita
125 g sokeria
2 munaa
125 g vehnäjauhoha
100g suklaata
Leikkaa taatelit suikaleiksi. Laita ne kattilaan viskin ja veden kanssa ja kiehauta. Lisää 1 tl leivinjauhetta ja keitä kunnes seos kuplii. Nosta kattila liedeltä.
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan vatkaten koko ajan. Lisää loppu leivinjauhe vehnäjauhojen joukkoon ja lisää muun seoksen joukkoon. Hienonna suklaa ja lisää joukkoon.
Kaada seos voideltuun ja jauhottettuun vuokaan. Paista 170°C:ssa noin 30 min tai kunnes vanukas hyytyy. Kokeile tikulla.
Koristele vanukas tomusokerilla ja tarjoa muscovado-sokerilla maustetun kermavaahdon kera.
Viskin asemasta voi käyttää vettä tai kamomillateetä.

Taatelivanukas mikroaaltouunissa
175 g taateleita
1 tl vaniljaa
100 ml vaahterasiirappia
2 kananmunaa
100 g jauhoja
½ tl leivinsoodaa
75 g rusinoita
Jauha taatelit hienoksi yhdessä vaniljan kanssa. Sekoita joukkoon muut ainekset. Sekoita hyvin. Kaada vanukasseos pieniin mikroaaltouunin kestäviin kuppeihin. Mikrota täysteholla 2-3 minuuttia. Anna jäähtyä 1 min. Tarjoa vaniljakastikkeen tai kermavaahdon kera.

Viikunavanukas
2 dl kreikkalaista jogurttia
½ tl mausteseosta (kaneli, muskotti, inkivääri, neilikka)
1 tl vaahterasiirappia
½ tl vaniljaesanssia
15 g kuivattuja viikunoita
1 valkuainen
2 tuoretta viikunaa
mintunlehtiä
Sekoita jogurtti, mausteseos, vaahterasiirappi, vaniljaesanssi ja kuivatut viikunta. Vatkaa valkuainen vaahdoksi. Kääntele vaahto jogurttiseokseen. Kaada seos annosvuokiin.
Laita vuoat uunipannulle ja kaada kiehuvaa vettä pannun puoliväliin. Paista 140°C:ssa noin 15 min tai kunnes vanukas on hyytynyt.
Ennen tarjoilua koristele tuoreilla viikunanviipaleilla ja mintunlehdillä sekä vaahterasiirapilla.
Voit myös sekoittaa ripauksen sahramia mausteseoksen joukkoon niin saat oranssinväristä vanukasta.

26.1.10

Hiilidioksidia - ilmastonmuutos on jo täällä

Ilmastonmuutos Se on täällä jo - NYT. Äärilämpötilat ja -olosuhteet ovat ja tulevat olemaan arkipäivää. Tilanne pahenee koko ajan.

Olisihan se kivaa jos asialle olisi luonnollinen selitys ja muutos voitaisiin nätisti niputtaa muiden unohdettavien asioiden ö-mappiin. Mutta kun näin ei ole. Tosiasiat on tunnustettava.

On totta että maapallo on kokenut olemassaolonsa aikana kaikenlaisia kausia, lämpökausiakin on ollut. Viimeisen jääkauden (10 000 vuotta sitten) jälkeen ilmasto on pysynyt kuitenkin melko vakaana. Vakautta ei ole enää. Muutokset tapahtuvat nyt nopeasti ja ne ovat voimakkaita.

1850-luvulta alkaen ilmakehän hiilidioksidipitoisuus on noussut noin 35%. Arvo on nykyään korkeimmillaan 650 000 vuoteen ja nousee koko ajan korkeammalle. Asiaan on vaikuttanut ihmisen toiminta, fossiilisten polttoaineiden - hiili, öljy ja luonnonkaasu - käyttö (hiilidioksidia vapautuu ilmaan) kuten myös metsien katoaminen (hiilidioksidia ei sitoudu enää puihin) sekä ikiroudan ja jäätiköiden sulaminen (hiilidioksidia ja metaania vapautuu yhä enemmän ilmaan). Tämä kaikki nostaa hiilidioksidin määrää ilmassa. Mitä enemmän hiilidioksidia sen nopeammin ilmastonmuutos etenee.

Ongelmasta tekee vakavan sen että 80% maailman energiavarannosta perustuu fossiilisille polttoaineille ja hiilidioksidin määrä ilmassamme jatkaa nousuaan. Ongelmia tulee (on jo) myrskyistä (on jo), tulvista (on jo), maanvajoamista (on jo), maanjäristyksistä (on jo), merivirtojen suunnanmuutoksista ja virtauksen hidastumisesta, jäätiköiden sulamisesta (sulavat koko ajan) jne.

Byrokratian rattaat ovat hitaat, neuvottelupöydissä kuluu kallista aikaa turhaan väittelyyn, akateemikkojen ja pukumiesten silmälaput ovat liian tummat, valta ja rahat hidastavat ajattelutoimintaa, kestää kauan ennenkuin yläpää tajuaa mitä alhaalla tapahtuu... Ilman luontoa ja maapalloa ei ole ihmistäkään. Muutoksen on siksi lähdettävä kerrankin alhaalta ylöspäin ja pian.

Miten paljon yksi pieni ihminen voi vaikuttaa?
Hyvin paljon. Omalla elämäntyylillään. Pienet valinnat päivittäin tekevät paljon viikossa ja vuodessa niillä on jo suuri vaikutus. Yhden ihmisen valinnat. Mitä enemmän ihmisiä tekee samoja oikeita valintoja, sen suuremmaksi positiivinen vaikutus kasvaa. On valinnan aika, joko nyt vapaaehtoisesti ja vähitellen tai muutaman vuoden päästä pakolla ja nopeasti. Selviytymistaistelu on alkamassa. Maapallo selviää aina, mutta miten käy ihmisen? Entä sinun?

Mitä voi tehdä?
-jätä auto kotiin. Jokainen ajamaton kilometri vähentää hiidioksidipäästöjä 300 grammaa. Jokainen säästetty polttoainelitra vähentää 2kg hiilidioksidin määrää ilmakehässä. Kävele, pyöräile, käytä joukkoliikennettä.
-älä ajele huviajelua moottorikulkuneuvoilla, vähennä veneilyä tai siirry soutuveneeseen
-kierrätä enemmän. Jos pystyt kierrättämään puolet kotitalousjätteestä vähennät hiilidoksidipäästöjä 1000 kg/vuosi. Kokeile kompostointia.
-osta lähiruokaa ja vältä pakkauksia. Vähennät hiilidioksidipäästöjä 2300 kg vuodessa.
-osta vain sen verran ruokaa ja ruoka-aineita kun syöt. Mieluummin vähemmän kuin enemmän.
-säädä termostaatteja. Jos pienennän asuntosi lämpötilaa 2 astetta, vähennät 900 kg hiilidioksidipäästöjä vuodessa.
-mieti omia energiaratkaisujasi, asuntosi lämmitys, sähkönkulutus, voitko muuttaa asioita kestävämmän kehityksen ja ympäristöystävällisyyden suuntaan
-sulje sähkölaitteet, myös herätevirta pois. Television, tietokoneen, DVD-laitteen, steroiden jne. sulkeminen vähentää hiilidioksidipäästöjä tonneilla vuodessa.
-vähennä kulutusta, opettelet tulemaan toimeen vähemmällä
-tee kestävää kehitystä tukevia ostovalintoja -opettele korjaamaan asioita ja tekemään asioita itse
-istuta puita. Yksi puu imee elinkaarensa aikana noin 1000 kg hiilidioksidia. (Olen istuttanut ja kylvänyt tähänastisen elämäni aikana vain 1 000 000 puuta ympäri maapalloa. Pistä paremmaksi!)
-suojele luontoa ja kunnioita luontoa, se pitää sinut hengissä
-mieti mistä sinä ja perheesi olette valmiita luopumaan, että selviäsitte hengissä
-luet tätä blogia tarkkaan ja tutustu maailmaan ympärilläsi. Ajattele omilla aivoillasi! Älä usko kaikkea mitä sinulle sanotaan, ota asioista itse selvää!

Elokuvia katsottavaksi:
-The Day after tomorrow
-Epämiellyttävä Totuus
-Yhdestoista hetki
-Garbage Warrior
-Waterworld

Kirjoja luettavaksi:
Alex Shimo-Barry: 100 konstia pieneen hiilijalanjälkeen, 2009
Anita Naik: Laiskan Lissun Opas ekoelämään, 2009
Katja Antila: Pysäytyä ilmastomuutos - suomalaisen arjen valintoja, 2008
India Knight: The Thrift Book - live well and spend less, 2007
Mikael Persson, Bodil Sjöström, Per Johnsson: Klimatsmart - Din guide till en miljövänligare vardag, 2007
Diane Gow McDilda: Everything you need to know about Green Living, 2007
Mark Lynas: Sex grader - vår framtid på en varmare jord, 2007
Johan Tell: 100 tekoa maapallon puolesta, 2007
Tim Flannery: Ilmaston muuttajat, 2006
Thom Hartmann: The Last Hours of Ancient Sunlight, 1999
Mark Hertsgaard: Planeettaamme tulevaisuutta etsimässä, 1998
Jonathan Weiner: Maapallon seuraavat 100 vuotta, 1990
Jonathan Schell: Maapallon kohtalo, 1982
Rachel Carson: Äänetön kevät, 1962
Charles G. Darwin: Tuleva maailma - seuraavat miljoona vuotta ihmiskunnan historiassa, 1952

Tässä oli pieni otos asiasta ja sen vierestä kirjoitetuista kirjoista.

Lisää luettavaa:
Järkevästi ostoksilla
Komposti - perustaminen, hoito ja ongelmat
Lähiruoka
Lämpöpatterit - hoito, säätö ja ilmaus
Ongelmajätteet ja jäteongelmat
Totta vai illuusio - tietoyhteiskuntamme
Turhat lääkkeet


"Kun olette katkaisseet sen viimeisenkin oksan, myrkyttäneet viimeisen vesipisaran ja saastuttaneet viimeisenkin tuulisen maapalan, tulette huomaamaan että rahaa ei voi syödä!" graffiti Saksasta

25.1.10

Patjat - patjatyyppejä ja hoitoa sekä tahrojen poisto

Millainen on hyvä patja?
Tämä on aika pitkälti makuasia. Yksi pitää kovemmasta alustasta ja toinen pehmeämmästä. Selän kannalta hyvä patja on sellainen, missä selkä on suhteellisen suorassa nukkumisen aikana. Patjaa ostaessa asiaa on hyvä testata "koenukkumalla" ja pyytämällä myyjää tai kaveria katsomaan onko selkä suorassa. Testaa patjaa siinä asennossa tai asennoissa missä yleensä nukut.
Ajan kanssa patja yleensä alkaa painua kuopalle ja täytyy vaihtaa. Joskus kun vanhan ja "hyvän" patjan on vaihtanut uuteen, saattaa selkä kipeytyä aluksi. Tämä ei ole vakavaa ja patjassa ei välttämättä ole mitään vikaa, selkä vaan sopeutuu uuteen asentoonsa. Jos taas selkä, joka aikaisemmin oli ihan terve, alkaa oireilla vanhalla patjalla, saattaa olla aika vaihtaa patja uuteen.
Hyvä patja kestää vähintään 10 vuotta. Patjojen standardikoot vaihtelevat maittain, Euroopassa yleensä 2 m, Brittein saarilla 1,9 m. Leveys 75 cm, 90 cm, 1.2 m, 1.5 m tai 1.8 m.

Patjatyyppejä - nykyisiä ja historiallisia

Joustinpatjat
Joustinpatja koostuu rungosta, johon on asennettu kierrejousia. Joustinten ympärillä on jouhi-, kookoskuitu-, vaahtomuovi- tai polyesterikerros. Pehmusteen pitäisi olla niin paksu että jouset eivät tunnu sen läpi. Ajan kanssa tämä ominaisuus katoaa. Mitä enemmän jousia sen parempi patja. Yleensä joustinpatja myydään yhdessä petauspatjan (sijauspatja) kanssa. Petauspatja on yleensä vaahtomuovia ja konepesun kestävä. Koska joustinpatjaa ei voi pestä petauspatjan käyttö on tärkeää. Toinen syy petauspatjan käyttöön on se, että jos nukkuu pelkkien joustimien päällä selkä tulee ajan kanssa kipeäksi ja vanhoissa sängyissä joustimet voivat tulla patjan päällikankaasta läpi. Joustinpatja on kestävä ja imee hyvin kostetutta. Se on kuitenkin painava ja hankala liikutella. Ajan kanssa se alkaa natista käytöstä ja jouset voivat jäädä "soimaan".
Joustinpatjaa hoidetaan imuroimalla, tuulettamalla ja harjaamalla kerran kuussa. Jos joustinpatjassa on irtosuojus se pestään aina kun lakanatkin. Jos perheessä on pieniä lapsia, jotka vielä kastelevat vuoteensa vedenkestävä suojus on hyvä hankinta.
Joustinpatjaa ei saa hakata mattopiiskalla!
Joustinpatjaa on hyvä käännellä säännöllisesti pituus- ja leveyssuunnassa, näin paino ei kohdistu aina samoihin jousiin ja patja säilyy hyvänä pitempään. Käännös on tehtävä vähintään 2 kertaa vuodessa. Kerran kuussa on ihan hyvä.

Vaahtomuovipatjat
Vaahtomuovipatja on tehty polyuretaanista. Se miten kova tai pehmeä patja on riippuu vaahtomuovin tiheydestä. Vaahtomuovipatjoja on myytävänä ilman petauspatjaa ja petauspatjan kanssa. Suosittelen jälkimmäistä versiota, sillä ison ja paksun vaahtomuovipatjan pesu on hankalaa ja kuivaus vielä hankalampaa. Petauspatja on helppo pestä ja kuivuukin kohtuullisessa ajassa. Vaahtomuovipatjan paksuus pitäisi olla lapsilla 12-15 cm ja aikuisilla noin 20 cm, jos patja on painunut, osta uusi. Vaahtomuovipatjan etuja on keveys, edullisuus ja se että sen voi rullata kasaan. Haittapuolia on lyhyt käyttöikä, koska menettää muotonsa hyvin nopeasti. Vaahtomuovipatja imee myös huonosti kosteutta.
Vaahtomuovipatjan hoitoa on imurointi, tuuletus ja harjaaminen kerran kuussa. Vaahtomuovipatjaan kannattaa laittaa myös irtosuojus, jota on helppo pestä aina kun lakanatkin tai silloin kun likaantuu. Jos perheessä on pieniä lapsia, jotka vielä kastelevat vuoteensa vedenkestävä suojus on hyvä hankinta.
Älä hakkaa vaahtomuovipatjaa mattopiiskalla!
Vaahtomuovipatjaa on hyvä käännellä säännöllisesti pituus- ja leveyssuunnassa, näin paino ei kohdistu aina samoihin kohtiin ja patja säilyy hyvänä pitempään. Käännös on tehtävä vähintään 2 kertaa vuodessa. Kerran kuussa on ihan hyvä.

Tempur
Kennomaisesta polyuretaanista valmistettu patja. Kutsutaan joskus viskoelastiseksi patjaksi. Se mukautuu kehon painon mukaan. Patja tukee kehoa hyvin ja poistaa painerasitusta. Patja on kuitenkin kesällä kuuma ja talvella kylmä. Tempurilla kääntyminen on taiteenlaji, sillä patja suorastaan imaisee sisäänsä ja heikkokuntoisen on siitä hankala päästä ylös.
Tempurpatja on pölypunkkisuojattu, joten itse patjaan ei tule pölypunkkeja, vuodevaateet ovat asia erikseen. Tempurpatjaa ei kannata viedä talvella ulos, koska siitä tulee kivikova. Myöskin tuuletus tai viileä huone saa tempurin kovettumaan kivikovaksi. Tempurpatja ei ole kovin hengittävä ja se on painava. Tempurpatja on hyvin kallis ottaen huomioon käyttöiän.
Tempurpatjan voi kuitenkin imuroida ja harjata kerran kuussa.
Tempurpatjaa on hyvä käännellä säännöllisesti pituus- ja leveyssuunnassa, näin paino ei kohdistu aina samoihin kohtiin ja patja säilyy hyvänä pitempään. Käännös on tehtävä vähintään 2 kertaa vuodessa. Kerran kuussa on ihan hyvä. Tempurpatja säilyttää mukautuvuus-ominaisuutensa pari vuotta.

Luonnonkumipatja
Tämä patja on tehty lateksista. Siinä on paljon pieniä onteloita, joista muodostuu jousimainen rakenne. Mitä enemmän patjassa on onteloita, sen pehmeämpi se on. Lateksipatja ei yleensä litisty vaan säilyttää muotonsa. Lateksipatja ei yleensä aiheuta allergiaa, ellei sitten satu olemaan kumiallergikko. Patja pysyy myös hyvin huoneenlämpöisenä ja hajuttomana. Luonnonkumipatja on kuitenkin melko painava ja ei ime kosteutta.
Lateksipatjaa voi imuroida, pestä, hakata mattopiiskalla, tuulettaa ja harjata kerran kuussa.
Lateksipatjaa voi käännellä säännöllisesti pituus- ja leveyssuunnassa, näin paino ei kohdistu aina samoihin kohtiin ja patja säilyy hyvänä pitempään. Käännös on tehtävä vähintään 2 kertaa vuodessa. Kerran kuussa on ihan hyvä.

Futon
Perinteinen japanilainen vuode, joka koostuu patjasta (shikibuton) ja sen päällä käytettävästä peitosta (kakebuton). Futon voi olla valmistettu puuvillasta tai puuvillaan on yhdistetty untuvaa, höyheniä, villaa, silkkiä, vaahtomuovia tai keinokuitua (polyesteri). Yleensä perinteinen futon on valmistettu 100%:sta karstatusta puuvillasta. Puuvilla on hengittävä materiaalia ja pitää ruumiinlämmön tasaisena sekä kylmässä että kuumassa ilmastossa.
Futonia käännetään kuten tavallistakin patjaa. Lisäksi sitä rullataan, ravistellaan ja tampataan sekä tuuletetaan kerran kuussa. Futonin päällä käytetään petauspatjaa, jonka voi pestä, jos se on polyesteritäytteinen. Jos petauspatja on puuvilla tai villa/puuvillatäytteinen sitä ei voi pestä. Käytä kuitenkin patjansuojusta, se on helpompi pestä kuin koko petauspatja.

Olkipatja
Jo roomalaiset käyttivät olkipatjaa. Suomessakin olkipatja oli käytössä pitkään. Oljet vaihdettiin muutaman kerran vuodessa. Rukiinoljet olivat parhaita. Meriheinää käytettiin myös sekä maarianheinää, kanervia ja kuivia lehtiä. Täytettä laitettiin noin 7 kg.
Olkipatjat olivat yleensä pussipatjoja eli säkkejä, joiden sivun pystyi avaamaan joko vetoketjulla tai ompeleen ratkomalla.
Olkipatjojen huonoja puolia olivat pakkuuntuvuus ja pölyisyys. Olkipatjoista pestiin vain päällinen, muu materiaali jouduttiin vaihtamaan.

Vanupatja
Vanupatjoissa oli flokkitäyte, jota saatii lumpuista ja tekstiiliteollisuuden leikkuujätteestä. Valkoinen vanu oli vanupatjojen täytteen aatelia. Uutena vanupatja oli hyvä, mutta käytössä se paakkuuntui ja alkoi pölytä. Vanupatja oli yleensä tupsu- tai lokeropatja, jolloin täyttet saatiin patjaan tasaisesti ja omissa lokeroissaan täyte pysyi paremmin paikoillaan. Tupsupatja oli periaatteesa sama kuin pussipatja, mutta siihen ommeltiin tihein välien patjan läpimeneviä lankoja, jotka päättyivät tupsuun. Siitä nimi.

Jouhipatja
Toiselta nimeltään jouhimatrassi, tehtiin hevosen harjasta sekä lehmien ja hevosten häntäkarvoista. Joskus joukkoon laitettiin sianharjaksia, jolloin patjasta tuli kovempi. Tekojouhta saatii kookoskuidusta. Jouhta käytettiin patjaan noin 5-6 kg. Jouhipatjat olivat kuohkeita ja joustavia sekä kestäviä.
Jouhipatjat piiskattiin mattopiiskalla, tuuletettiin tai imuroitiin kerran kuussa.
Jouhipatjat voitiin pestä poistamalla jouhet patjasta ja pesemällä ne erikseen ja patja päällinen erikseen. Kuivaus ilmavassa paikassa ja pöyhiminen nyppimällä.

Ilmapatjat
Tämä patjatyyppi on yleensä käytössä vierasvuoteissa tai retkipatjoissa sekä uimapatjoissa. Ilmapatjaa ei ole tarkoitettu jatkuvaan käyttöön, koska on hiostava, kova ja painuu nukkujan painosta kasaan vääristä kohdista. Pitkäaikaiskäytöstä seuraa yleensä selkä- tai nivelkipuja. Ilmapatjat voi pestä vedellä ja saippualla tai imuroida ja harjata tarvittaessa.

Vesisänky
En tiedä onko kenelläkään enää vesisänkyä, mutta käyn tämänkin "patjan" läpi. Vesisängyn patja on valmistettu pvc-muovista. Yleensä vesisängyssä on 850 l vettä. Vesisänky on painava ja voi painaa jopa tuhat kiloa.
Vesisänkyyn on olemassa erilaisia patjoja, parhaita ovat yleensä täysvaimennetut kammiopatjat, vapaakelluvat patjat hieman loiskuvat nimensä mukaan. Vesisängyn patjan täyttö ja tyhjennys on operaatio sinänsä, samoin hoito. Vesisängyssä on hyvä olla patjansuojus tai petauspatjat, veden päällä nukkuminen ei ole pitemmän päälle kovin terveellistä, vaikka vesisänkyä markkinoitiinkin aikoinaan selkävaivaisille. Vesisänky yleensä myötäilee hyvin vartalon muotoja ja on melko kestävä. Vesisänkyä ei oikein voi tuulettaa, joten se kerää pölyä. Haittapuoliin kuuluu myös se että se kuluttaa sähköä, koska tarvitsee lämmityksen.
Vesisänky ei yleensä sovi pariskunnille, jotka ovat hyvin eripainoisia. Kun toinen kääntyy vieriin toinen nukkuja myös johonkin suuntaan. Pahimmillaan kiilautuu laidan väliin tai jää painavamman puoliskon alle. Tästä syystä vauvoja tai lapsia ei koskaan saa nukuttaa vesisängyssä yhdessä aikuisten kanssa.

Vesisängyn täyttö
Ensin kootaan runko ja sitten asetetaan paikoilleen lämmitin, suoja-allas ja lopuksi patja, täyttöaukko kohti jalkopäätä. Tässä vaiheessa on hyvä olla varma sängyn oikeasta paikasta, sillä kun patja on täytetty sänkyä ei enää siirretä mihinkään. Patja täytetään lämpimällä vedellä, ei kuumalla. Kylmääkin vettä voi käyttää mutta sen lämmittäminen patjan omalla lämmittimellä vie vuorokausia.
Kun patja on miltei täynnä painellaan siitä ilmat pois ja kytketään lämpötilansäädin päälle noin 30 asteeseen. Patjasta poistetaan ilmaa taas muutaman vuorokauden kuluttua ja veden sekaan lisätään kemikaalit. Ilman kemikaaleja lämpimään veteen alkaa muodostua levää ja haitallisia mikrobeja.

Vesisängyn tyhjentäminen
Hienosti vesisänky tyhjennetään ejektoripumpulla, mutta puutarhaletkukin käy. Ejektoripumppu toimii joko juoksevan veden tai paineilman avulla imuperiaatteella. Puutarhaletku toimii lappoperiaattella. Letkun pää asetetaan alemmas kuin vesipatjassa kiinni oleva pää ja sitten imaistaan vesi liikkeelle.

Vuotokohdan paikkaus
Jos vuoto on pieni patjaa ei tarvitse tyhjentää. Patjan mukana on yleensä tullut vesisängyn paikkaussarja. Jos vuotokohta on pieni ja pistemäinen, riittää yleensä pelkkä liima, muutoin joutuu laittamaan paikkapalan. Jos paikkaussarjaa ei hädän hetkellä satu löytymään ilmatointeippikin käy tilapäisesti.

Patjaongelmia
Tahrat (veri, virtsa, oksennus, siemenneste jne.)
Käytä suojakäsineitä. Nosta patja pystyasentoon. Ota pyyhe ja laita se tahran alapuolelle. Hankaa tahraa kylmällä vedellä kastellulla sienellä. Tahraa voi poistaa myös seoksella jossa on 1 litra vettä ja 1 rkl booraksia. Huuhtele sientä aina välillä. Pyyhe kerää ylimääräisen veden. Loput tahrasta poistetaan näin:
Valmista soodasta tai perunajauhoista ja vedestä löysä tahna, joka sivellään tahran päälle. Voit tiputtaa joukkoon 3 tippaa eukalyptuksen tai teepuun eteeristä öljyä. Annetaan kuivua ja harjataan pois. Sooda poistaa patjasta myös hajua. Hajua voi neutraloida myös etikkavedellä. Muista huuhtoa etikkavesi hyvin pois, taputtelemalla tahrakohtaa puhtaaseen veteen kastetulla sienellä.
Jos käytössäsi on höyrypesin voit viimeistellä puhdistuksen sillä, käytä tekstiilisuutinta.

Patja kuivataan pystyasennossa ja kuivumista voi nopeuttaa hiustenkuivaajalla. Aurinko on hyvä paikka kuivattaa patjaa. Älä koskaan laita vuodevaatteita patjan päälle, joka on märkä, odota rauhassa että patja kuivuu (vähintään 12 tuntia), muuten alkaa home ja sienikasvustot rehottaa, josta seuraa se että patja haisee pahalle ja nukkuja alkaa kärsiä allergioista, jos on herkkä sieni-itiöille.

Seuraa aina patjan valmistajan ohjeita patjan hoidosta jos ne eroavat tässä annetuista.

Katso myös
Tuholaisia- ja syöpäläisiä -luonnonmukaista torjuntaa, katso pölypunkit, luteet, täit jne.
Tyyny, tyynyliina - pesu ja hoito
Siivoussuunnitelma
Tahrojen poisto kankaista
Tee itse kodin puhdistusaineet
Selkä, ryhti ja selkäkivut

21.1.10

Taulu - kehystäminen, ripustaminen ja siivoaminen

Koti on koti, vasta kun siellä on tauluja. Silmät ovat sielun peili, mutta taulut ovat sielun ikkunoita.
Kodista voi päätellä hyvin paljon sen perusteella millaisia tauluja siellä on. Taulut voi ostaa valmiina tai taiteilla itse. Käsittele tässä taulun kehystyksen perusjutut, ripustamisen perusteet ja hieman siivousta.

Taulun kehystäminen

Tarvikkeet:

-askarteluveitsi
-hiomapaperia (nro 150)
-hohtimet
-jiirilaatikko eli kulmauslaatikko
-kehyslistaa
-käsipora
-listanauloja
-metalliviivain
-pintalakkaa, -vahaa, -maalia tai petsiä
-puukittiä
-puuliima
-ripustin
-ruuvipuristin, kulmapuristin tai/ja silmukkapuristin
-selkäsaha (tiheähampainen) tai jiirisaha
-suorakulma
-taustalevyä
-tuurna
-sorkkavasara

Työn mittaaminen
Tämä on tärkein vaihe, joten tähänkin sopii sääntö:"Mittaa kahdesti, leikkaa vain kerran."
Työn kaikki sivut mitataan. Ei ole itsestään selvää että vastakkaiset sivut ovat täysin samanmittaiset. Mittojen on oltava tarkat. Jos mitoissa on eroja, noudata aina suurinta mittaa. Kun tiedät mitat lisää niihin 3-6 mm, näin kuvan reunan ja huulloksen (valssi) väliin jää "elämisvaraa". Tämä on tärkeää, koska lämpötilan ja kosteuden vaihtelut vaikuttavat tauluun. Nämä mitat ovat kehyksen listojen sisäpuolen (lyhin sivu) pituusmitat.

Kehyksen valinta
Kehys ei ole itsetarkoitus, vaan se korostaa ja viimeistelee taulun. Kehystettävä työ sanelee kehyksen värin, mallin ja leveyden.
Piirokset ja grafiikka näyttävät paremmilta ohuissa kehyksissä.
Suuret ja mahtipontiset öljyvärimaalaukset, akryyli- ja temperatyöt näyttävät paremmilta leveissä kehyksissä.

Millaisia kehyksiä?
Kehyksiä on olemassa valmispakkauksina (vaihtokehykset), joissa on mukana kaikki tarvittava (taustalevy, lasi ja kiinnitysklipsit). Passepartout'n joutuu ostamaan itse. Pakkaukset ovat helppoja koota. Materiaaleja ovat puu, metalli, muovi tai erilaiset massat. Klipsit auki, kuva väliin, klipsit kiinni ja ripustus seinälle.
Kehykset voi tehdä myös alusta loppuun täysin itse. Puu on yleisin kehysmateriaali ja hyvin muokattavissa. Mänty on edullisinta. Voit ostaa mäntylistaa 30 m erissä jaettuna noin 3 metrin pätkiin. Jos käytät raakapuuta voit itse pohjamaalta ne ja käsitellä työhön sopivaksi.
Jos sopivaa listaa ei valmiina löydy, mallin voi luonnostella itse ja teettää puusepällä sopivan.
Kipsikehystä varten tarvitaan valumuotti. Valumuottia varten tarvitaan malli. Sen voi valmistaa alumiinista. Muotti pinnoitetaan sellakalla. Valutukena voi käyttää palttinaa tai puuta. Jos käytät puuta muista liottaa sitä 2-3 päivää, muuten se halkeaa. Kipsi voidaan pohjustaa liisterillä ja maalata tai pinnoittaa halutulla pintamateriaalilla.

Lasi vai ei?
Piirustukset, grafiikka, vesivärityöt ja temperat voi olla hyvä suojata lasilla pölyltä ja kosteudelta. Lasi ei koskaan saa olla kosketuksissa itse työn kanssa.
Joskus öljyvärityöt, ristipisto- ja kanavatyöt sekä muut pölylle herkät työt on hyvä suojata myös lasilla.
Tauluihin käytettävä lasi on mahdollisimman ohutta ja virheetöntä. Lasin paksuus määräytyy kehyksen koon ja painon mukaan. Lasin leikkaamista varten tarvitaan lasinleikkuri, puu- tai metalliviivain, spriitä ja nukkaamaton kangas.
Laseja on olemassa mattaa lasia ja kirkasta. Matta lasi on himmeäpintainen ja heijastamaton. Kirkas lasi heijastelee ympäristöään pinnaltaan. Matta lasi voi kuitenkin muuttaa työtä hieman himmeämmäksi väreiltään.

Passepartout (ikkunapahvi, paspatuuri, paspa, paspartu)
Akvarellit, piirustukset, grafiikka tarvitsevat passepartout'n, jotta ne eivät ota kehystyslasiin kiinni, lisäksi paspa antaa kuvalle avaruutta. Passepartout'a voidaan käyttää myös käsitöitä (ristipistot, kanavatyöt jne.) kehystettäessä, näin lasi ei paina pistoja littaan ja kuva säilyttää kolmiulotteisen luonteensa.
Älä käytä koskaan happoista hiokekartonkia, vaan valitse museo- eli konservointikartonki, joka on hapotonta. Hapollinen kartonkin pilaa työn nopeasti. Passpartout'n värin valinta on tärkeää, täysin valkoinen nielee helposti muut värit. Musta on usein liian hallitseva, jos työ on herkkä ja hillitty. Yleensä vaaleat värisävyt ovat hyviä, tummat sopivat tummiin ja dramaattisiin töihin. Paspartout'n leikkaamiseen voi käyttää askarteluveistä ja metalliviivainta, mutta veitsen pitäminen samassa 45 asteen viistokulmassa on hyvin vaikeaa. Useimmiten parempi valinta on käsikäyttöinen viistoleikkuri, jolla terän kallistuskulman pitäminen samassa asennossa on helpompaa. Ammattilaiset käyttävät paspatuurileikkuria, jolla viillon pituus voidaan säätää ja leikkuutarkkuus on ihan omaa luokkaansa. Jos kartonkien leikkuu ei ole vahvin lajisi, leikkauta ne ammattilaisilla kehystysliikkeissä. Tämä on laji, jossa kannattaa harjoitella hyvin hukkapahveilla, ennen varsinaista leikkausta.

Kirjontatyön pingoittaminen
Maalauskankaat on yleensä pingoitettu valmiiksi kehyslistoihin, joten niille ei enää tarvitse kehystysvaiheessa pingoitella, joskus saattaa joutua laittamaan kiiloja (muovi- tai puukiiloja) kulmiin, jos maalauskangas on löystynyt tai on jostain syystä venynyt.
Kirjontatyön pingoittamiseen käytetään tukevaa pahvia. Pahvi leikataan sopivaan mittaan. Kirjonta laitetaan tasaiselle alustalle nurinpäin ja pahvi laitetaan sen päälle. Kangas kiinnitetään pahviin nuppineuloilla sivujen keskikohdista. Nuppineula tulee suoraan pahvin leikattua sivua vasten. Tarkistetaan että työ on lankasuorassa molempiin suuntiin. Pitkät sivut sidotaan yhteen karhunlangalla ompelemalla pitkiä pistoja puolelta toiselle, niin että taustapuolelle muodostuu ristikko. Hieman kuin korsetin kiristys. Aloita ristikon ompelu keskeltä ja etene reunoja kohti. Viistoa sitten kulmat ja päärmää ne. Tee lyhemmille sivuille samanlainen lankaristikko. Poista nuppineulat. Nyt työ on valmis kehystettäväksi haluamallasi tavalla.
Älä koskaan liimaa kirjontatyötä pahviin kiinni. Liima turmelee ajan kanssa kirjonnan ja tekee pohjakankaasta läikikkään. Jos langat vielä sattuvat olemaan väriäpäästäviä, kirjontatyö voi olla muutaman sekunnin päästä pilalla.

Puukehyksen valmistus

Jiirin sahaus
Tavallisen suorakulmaisen kehyksen rakenne on hyvin yksinkertainen. Tarvitaan 4 listaa, joiden päät on viistetty 45 asteen kulmaan ja liimattu ja naulattu yhteen.
Sahanterä asetetaan laatikon laitojen teränohjainten mukaan. Jos kehystää paljon tauluja kannattaa hankkia metallilaatikko, puisen jiirilaatikon tarkkuus vähenee kun saha laajentaa ohjainuria. Jos kehyksiä on tarkoitus tehdä urakalla on paras hankinta jiirinsahauspuristin. Kulmista tulee tarkkoja. Ammattilaisilla on giljotiinileikkuri, joka leikkaa molemmat päät yhtä aikaa.
Leikkaa aina pitkät sivut ensin, jos tulee "ups" ja meni pieleen, voit aina tehdä pidemmistä sivuista lyhyet sivut. Jos teet paljon samankokoisia kehyksiä sarjatyönä, tee ensin mallit lyhyistä ja pitkistä sivuista. Kirjoita kappaleisiin "malli" Mittaa sitten muut kappaleet näistä malleista. Älä koskaan mittaa seuraavaa kappaletta edellisestä jos teet suuria sarjoja, mittavirhe moninkertaistuu matkan aikana.
Kirjoita kaikkiin tekemisiin kappaleisiin niiden pituus.
Sahaa lista aina näkyvältä puolelta, sahausjäljestä tulee näin siistimpi. Hio sahatut särmät siisteiksi.

Liimaus ja naulaus
Ennen muita toimenpiteitä sahatut listat on puhdistettava purusta ja pölystä huolellisesti. Tarkista vielä tässä vaiheessa että kaikki listat ovat oikean kokoisia ja mittaisia. Kulmien pitää osua myös siististi yhteen.
Puhtaisiin listojen leikkuupintoihin laitetaan tippa liimaa, sitten ne asetellaan kulmittain kulmapuristimeen. Listoja painetaan varovasti yhteen. Kaikki liitoskohdista ylipursuava liima pyyhitään pois kostealla liinalla.
Kulma naulataan kiinni listanauloilla (vähintään 2 kpl/kulma). Jos kehysmateriaali on kovaa puuta esim. tammi, kannattaa nauloille porata lyhyet esireiät että kehys ei halkeaisi. Kannat lyödään sisään tuurnan avulla. Ole tarkkana naulauksen kanssa, naulan pää ei saa työntyä listan etupuolelta näkyviin. Jälki siloitetaan näkymättömiin myöhemmin, nyt listat jätetään kuivumaan kulmapuristimeen tai silmukkapuristimeen. Molemmat puoliskot liimataan ja naulataan samalla kertaa. Kun ne ovat kuivuneet (ainakin yön yli), ne liitetään yhteen valmiiksi kehykseksi.
Kun liimaukset ovat kuivat naulankolot tasoitetaan puukitillä tai lakkakitillä. Kun kittaus on kuivunut se tasoitetaan ja hiotaan, samoin hiotaan särmät ja liitokset sekä muut epätasaisuudet kehyksessä. Sitten vasta kehys pintakäsitellään.
Ammattilaisilla on käytössään laite, jolla ammutaan kulmaan suorakulmainen metallinen alatuki, joten naulausta ei tarvita.

Pintakäsittely
Jos puunväri miellyttää, pintaa ei tarvitse välttämättä käsitellä juuri mitenkään. Toki kehyksen voi lakata. Jos haluaa hieman tummuuttaa pinnan voi petsata. Petsi yleensä vahataan. Vahauksen voi tehdä myös ilman petsiä.
Kehykset voi myös maalata kuvan väreihin sopivalla maalilla. Mikäli taulussa ei ole kovin voimakkaita värejä, älä käytä niitä kehyksissä. Paras tulos saadaan yleensä maalaamalla useita ohuita kerroksia. Jos maalista halutaa läpikuultavaa, on maalia hangattavat kerrosten välillä pois. Maalin värin valinnalla voi korostaa niitä piirteitä mitä haluaa tuoda taulussa esiin.
Raa'an kehyslistan voi käsitellä myös liitupohjusteella (gesso).
Kehyksen voi päällystää myös kankaalla. Tarvitaan kangas, metalliviivain, askarteluveitsi ja liimaa. Kangas on leikattava niin leveäksi että se voidaan kääriä listan ympäri. Kangas leikataan hieman suuremmaksi kuin lista. Liima levitetään listan etu- ja sisäpinnalle, yksi pinta kerrallaan. Kangas levitetään tasaisesti liimatulle pinnalle. Ole erityisen huolellinen jiirikulmien kanssa ylimääräistä kangasta ei saa jäädä mytyksi.

Kuvan kiinnitys kehykseen
Jos lasia tai passepartout'a ei tule kuvan paikallaan pysyminen varmistetaan korkin tai balsapuun paloilla. Niitä käytetään työn kiilaamiseen kehykseen tiukasti, kuitenkin niin että työ pääsee hieman liikkumaan.
Aikaisemmin oli tapana lyödä listanaulat kehyksen taustaan ja taivuttaa ne kiilakehyksen päälle. Ongelmana on naulojen ruostuminen ja kankaaseen syntyvä paine. Pieni työ on helppo kiinnittää kehykseen jousinipistimillä. Suurempi ja painavampi vaatii puulistoja, jotka kiinnitetään kehykseen ruuveilla, niin että ne ulottuvat kiilakehyksen yli. Kehyksen kiinnitykseen voidaan käyttää myös Z-muotoisia kulmarautoja. Pronssi, sinkki ja alumiini ovat hyviä materiaaleja tähän.
Kun kuva on tukevasti kehyksessä kiinni, tarvitaan vielä taustalevy. Vaneri ei ole hyvä, toukat tykkäävät ja kosteus aiheuttaa vääntymiä. Kartonki tai pahvi on liian heikkoa. Sopiva on 3 mm kovalevy. Taustalevyn tarkoitus on estää pölyn ja lian pääsy kehyksen sisään sekä suojella taulua ilmankosteuden aiheuttamilta muutoksilta.
Jos työ on arvokas taustalevyn väliin laitetaan Mylaria tai muut kemiallisesti neutraalia muovia, jotta taustalevy ei tee vahinkoa työlle, tämä ei ole kuitenkaan aina tarpeellista tai välttämätöntä.

Lasin laitto kehykseen
Lasin leikkaamiseessa tärkeää on oikea mitta. Lasin on ulotuttava huullokseen (valssi) asti, jotta pöly tai lika ei pääse työhön lasin reunan ja kehyksen reunan kautta.
Leikattava lasi asetetaan tasaiselle tukevalle alustalle. Viivain asetetaan lasin päälle ja leikkauskohta merkitään huopakynällä. Metalliviivain asetetaan sitten 2 mm merkkien sisäpuolelle. Lasileikkuri laitetaan lasin ulkoreunan puolelle ja viilto tehdään napakasti leikkuria painamalla kertavedolla. Leikkausviivan voi naputella kevyesti auki leikkurin toisella päällä. Aseta sitten viivain lasin reunan alle, tarkasti viillon reunaan kiinni. Toinen käsi pitää lasia paikoillaan ja toisella napsautetaan saumankohdasta lasi poikki. Sitten lasi puhdistetaan liasta ja mahdollisista rasvaisista sormenjäljistä spriillä. Lasi kiillotetaan lopuksi nukkaamattomalla kankaalla.
Jos paspartout'a ei tule lasin hankaaminen työn pintaan estetään tekemällä kohoreuna eli välike.

Passepartout'n laittaminen
Oikea mitoitus on tässäkin tärkeää. Passpartout voi peittää ja paljastaa. Halutaanko työn reunat jättää näkyviin vai peittää? Grafiikkaan ja piirustuksiin jätetään yleensä reunus, että taiteilijan signeeraus ja työn nimi saadaan näkyviin. Alareuna voi olla hieman leveämpi kuin muut reunat. Vesiväri- ja guassimaalaukset näyttävät paremmilta, jos kuva reunat peittyvät. Käsitöitä kehystettäessä, jos pohjakangas on kirjottu täyteen, kuva näyttää yleensä paremmalta jos passepartout peittää kirjomattomat pohjakankaan reunat. Jos pohjakangasta on jätetty käsityössä näkyviin, tämä on maukuasia, reunaa voi jättää näkyviin tai sitten ei.
Paasepartout leikataa hiukan kehyksen keskikohdan yläpuolelle. Jos se leikataan keskelle, näyttää kuva kehyksissä olevan keskikohdan alapuolella.
Kun passepartout on leikattu ja valmis, työ kiinnitetään siihen pahvisaranoilla ja jauholiimalla tai happovapaalla teipillä. Teipin ja muovikalvojen käyttö ei ole kovin esteettistä, koska ne voivat ajan kanssa muuttaa paperin väriä. Ole tarkka kun kohdistat passepartouta kuvan päälle. Myös passepartout'n ja lasin väliin voi laittaa välikkeen eli kohoreunan, jos haluaa että passepartout ei ole lasissa kiinni. Välikkeen voi valmistaa pahvista, korkista, palsasta tai muusta sopivasta materiaalista.

Ripustimen kiinnitys
Voit käyttää vahvaa valmisripustinta, joka ruuvataan kehyksen yläreunaan tai usemapaakin jos kyseessä on iso työ. Toinen vaihtoehto on ruuvata kaksi rengasruuvia kehyksen sivuille noin 2/3- 3/4 korkeudelle ja laittaa niiden väliin metallilanka tai nailonsiima, jos työ ei ole kovin painava. Jos kehys ja työ on suuri ja/tai hyvin painava voi olla hyvä ruuvata se suoraan seinään kiinni. Tämä tapahtuu ruuvamalla pystysivuille yksi tai useampia ripustusrenkaita, niin että ne ovat taulun reunojen ulkopuolella. Taulu kiinnitetään näistä renkaista seinään kiinnitysruuveilla.

Taulun kehystäminen on laji, jonka oppii vain tekemällä. Ammattikehystäjät ovat yleensä taitavia ammatissaan. Työ vaatii huolellisuutta, tarkkuutta ja hyvää väri- ja muotosilmää, sekä suhteiden tajua. Omat työnsä voi kehystää itse, mutta mikään ei estä viemästä taulujaan kehystysliikkeeseen. Taitava kehystäjä kertoo eri vaihtoehdoista, joista voidaan valita mieleinen.

Taulun ripustaminen
Ei ole ihan yhdentekevää mitä kuvia mihinkin seinälleen laittaa. Aluksi on hyvä miettiä sopiiko kuvan aihe tilaan, onko taulu sopivan kokoinen tilaan ja sopiiko taulun ja kehyksen värit seinään tai tilaan, onko taulu ja huonekalut samalta aikakaudelta. Miten on seinän värin laita, entä tapetti, jos seinä väri ja tapetit ovat kovin levottomat, huoneeseen on vaikea löytää sopivaa taulua. Yleensä vain rauhalliset ja hennon värityksen omaavat taulut erottuvat tästä seinästä, mutta eivät välttämättä sovi sisustuksen muuhun tyyliin. Paras tausta tauluille on vaalea seinä ja hillityn kuvioiset tapetit. Mitä rauhallisempi seinä, sen paremmin taideteos tulee esille.
Pienikokoista työtä ei ole hyvä sijoittaa yksin isolle seinälle. Pikkutaulut kannattaa ryhmitellä. Nyrkkisääntönä voi sanoa että pienet taulut sopivat pieneen tilaan ja pienille seinäpinnoille ja isot isoille seinäpinnoille.
Arvokkaat ja mielestäsi kauniit taulut kannattaa sijoittaa hyvälle paikalle. Jos haluat että taulu huomataan sijoita se ovesta katsoen vastapäiselle seinälle suoraa ovea kohti.
Älä koskaan ripusta öljyvärimaalausta lämpöpatterin yläpuolelle tai takan lähistölle, sillä lämpö, pöly ja noki turmelevat maalauksen.
Kirkkaaseen auringonvaloon ei mielestäni pitäisi sijoittaa mitään taulua, erityisen paha se on kirjontatöille, vesiväritöille ja grafiikalle. Aurinko kellastuttaa paperia ja kirjotatöiden taustakangasta.
Ota huomioon myös tilan valaistus. Tila näyttää erilaiselta luonnonvalossa kuin keinovalossa. Joskus jos tila on hämärä, kohde- tai tauluvalaisin voi olla hyvä ratkaisu. Älä kuitenkaan liioittele, kuumana hohkaava valaisin voi turmella arvokkaan öljyvärityön. Tarkoitus on korostaa maalausta ei polttaa sitä poroksi.
Älä ripusta tauluja liian ylös tai liian alas. Taulut ripustetaan katselukorkeudelle. Katselukorkeus vaihtelee riippuen siitä missä huoneessa ollaan. Olohuoneessa ja ruokailutilassa katselukorkeus on istuinkorkeus, eteisessä seisontakorkeus, portaikoissa tauluja katsellaan sekä ylösmennessä että alastullessa, mieti paikka ja korkeus huolella. Portaikkoihin ei kannata sijoitaa kovin isoja tauluja, pienet sopivat paremmin.
Jos ripustat tauluja tulisijan yläpuolelle tai huonekalujen yläpuolelle ole erityisen tarkka mittasuhteiden kanssa. Älä jätä isoja välejä huonekalujen ja taulujen väliin, muuten taulu näyttää siltä kun leijusi yksinään ilmassa. Jos tältä näyttää, taulu on liian pieni kyseiseen tilaan, hanki sille kaveriksi lisää tauluja tai vaihda isompaan. Yleensä useampi taulu on parempi kuin yksi. Liian raskas ja iso taulu ei sovi kevyiden ja pienten huonekalujen kanssa, tunnelmasta tulee painostava.
Jos tauluissa on lasi, sijoita taulut niin että valot tai ikkunat eivät heijastu lasista. Heijastamaton lasi taulussa poistaa tämän ongelman.
Jos aiot pyhittää koko seinän tauluille, etsi ensin seinän keskikohta ja sijoittele taulut tasaisesti sen ympärille.
Kun ryhmittelet usempaa taulua samalle seinälle laita sellaiset taulut yhteen ryhmään, joissa on jokin sama piirre (aihe, värisävy, kehys, passepartout). Ryhmästä tulee silloin harmonisempi.
Kun mietit ryhmitystä tarkastele sitä ensin ennen ripustamista lattialla tai sen seinän lähistöllä, jonne ajattelit taulut ripustaa. Voit myös ottaa tauluista valokuvia ja tulostaa ne ja miettiä paikkoja niiden avulla. Vaihda taulujen paikkoja, kunnes löydät mieleisesi.
Kun ryhmä on valmis tarkastele sitä eri etäisyyksiltä.
Pienet taulut näyttävät yleensä hyvältä tiiviinä ryhmänä, joten älä jätä niiden väliin isoja rakoja.
Ryhmittely näyttää paremmalta kun se on symmetrinen, mikään ei kiellä kuitenkaan käyttämästä kultaista leikkausta (5:8) ryhmittelyperusteena.
Tauluryhmästä saa harmonisen laittamalla ylä- tai alareunan linjaan tai yleensä jonkin reunan linjaan. Jos taulut on paiskottu seinälle sikin sokin se luo levottoman vaikutelman.
Taulut eivät pidä kosteudesta, tupakansavusta, suorasta auringonpaahteesta, liian kylmästä tai liian kuumasta. Muista tämä taulujen sijoittelussa.

Taulujen siivoaminen
Jos taulussa on lasi se puhdistetaan spriillä tai etikalla kevyesti kostutetulla liinalla ja kuivataan huolellisesti. Neste ei saa valua taulun taakse. Kehykset voi puhdistaa pölyhuiskalla, vanhalla partasudilla tai meikkisiveltimellä. Takaosat, joissa ei ole pahvia voi imuroida. Jos pölyä on maalauksen pinnalla ja siinä ei ole lasia se pyyhitään varovasti säämiskällä.
Kärpäsenlika lähtee kehyksistä yleensä nihkeäpyyhinnällä, jos ei ole pinttynyt. Pinttynyttä kärpäsenlikaa voi poistaa sipulinpuolikkaalla hankaamalla.
Suursiivouksessa:
Raakapuiset kehykset pyyhitään kuivalla siivousliinalla.
Puukehyksien puhdistukseen voi käyttää huonekaluvahaa.
Lakatut kehykset pyyhitään kuivalla siivousliinalla tai nihkeällä siivousliinalla.
Muovikehykset puhdistetaan nihkeäpyyhkimällä vedellä.
Kullatut kehykset voidaan puhdistaa tärpätillä tai veden ja etikan seoksella (3 rkl etikkaa/1 l vettä).
Helmiäiskehyksen voi puhdistaa booraksi-vesiliuoksella (1:5) ja nihkeäpyyhinnällä. Liitujauho sopii myös, mutta pöllyää. Helmiäiskehyksiä ei saa puhdistaa vahvoilla pesuaineilla, saippualla tai runsaalla vedellä.

Taulujen säilytys
Taulujen oikea säilytyspaikka on seinällä, toki niitä voi säilyttää taulutelineessä tai kaapin ja piirongin päällä pysytyssä. Tauluja ei koskaan saa asettaa päällekäin. Jos tauluja säilytetään päällekäin seinää vasten, niiden väliin on laitettava paperia kehysten väliin, että kehykset eivät vaurioidu.